2018秋季东财《服务礼仪B》在线作业二（随机）4(资料）

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【奥鹏】[东北财经大学]东财《服务礼仪B》在线作业二（随机）
试卷总分:100    得分:100
第1题,握手一般要保持的时间是（）。
A、1秒左右
B、2秒左右
C、3秒左右
D、5秒左右



第2题,年轻的女性短裙可短至膝盖上3－6厘米，但不能短至大腿全长的( )处以上。
A、1/4
B、1/3
C、2/3
D、1/2



第3题,客房整理服务礼仪，以下说法错误的是（）。
A、整理房间时，如果客人还在房内，要询问客人现在是否能够整理房间
B、在清理房间时，如果客人从外面回来，服务人员要礼貌请客人出示房间钥匙或房卡，确定这是该客人的房间，询问客人是否稍后再整理，如可继续整理，要尽快
C、客房服务员在整理房间时，发现房内有大量现金，服务员可将现金转交领班。



第4题,以下有关客人离店时的说法正确的是（）。
A、客人离店时，客房服务人员一般要将顾客一直送到大堂
B、客人离店时要请客人留在房间并同时检查客房
C、如果客房用品有损坏，要及时与客人交涉
D、如果客房用品有损坏，一般不直接与客人交涉，而是要打电话与总台联系



第5题,取面包时所用的餐具是（）。
A、刀
B、叉
C、勺
D、手



第6题,中途放下刀叉，应将刀叉（）。
A、"八"字形分别放在盘子上
B、平行放在盘子上
C、交叉放在盘子上



第7题,服务员所接触的消费者中，没有消费意图，但有可能消费的人，属于____。
A、非消费者
B、潜在消费者
C、知晓消费者
D、行动消费者



第8题,在尊长面前落座时，一般要坐到椅面的（）。
A、3/4处
B、1/2处
C、1/3处
D、1/4处



第9题,在室内戴太阳镜是否合适（）。
A、合适
B、不合适
C、随个人喜好



第10题,饮用时可加冰的是（）。
A、啤酒
B、红葡萄酒
C、白葡萄酒



第11题,蹲的注意事项有（）。
A、不要突然下蹲
B、不要方位失当，正对或背对着顾客下蹲是不礼貌的
C、不要距人太近
D、不要毫无遮掩，尤指身着裙装的女性
E、不可蹲在椅子上，不可蹲着休息
,B,C,D,E


第12题,有关迎送客人的礼仪，以下说法正确的有（）。
A、迎宾是主人在前，客人在后
B、迎宾是客人在前，主人在后
C、送客是客人在前，主人在后
D、送客是主人在前，客人在后
,C


第13题,化妆的禁忌有（）。
A、离奇出众
B、技法用错
C、画熟悉的妆
D、残妆示人
E、岗上化妆
F、指教他人
,B,D,E,F


第14题,面部修饰的原则（）。
A、干净
B、整洁
C、卫生
D、自然
,B,C,D


第15题,以下有关游览过程中"娱"的礼仪的说法，其中正确的是（）。
A、健身房的服务人员在对顾客进行详细的器具使用方法教授之后就不必一直跟在顾客周围了，以免影响顾客
B、桑拿浴室服务人员要密切注意客人的动静，每隔几分钟就要从门的玻璃窗口望一望，看看客人浴疗是否适宜
C、非泳客不能在游泳池附近休息
D、在打保龄球时，可以使用别人选定的保龄球
,C


第16题,名片一般应放在（）。
A、衬衣左侧口袋
B、西装的内部口袋
C、裤袋里
D、上衣的外口袋
,B


第17题,在进行无干扰服务时，服务人员在语言上应注意避免（）。
A、不适当的征询
B、不适当的邀请
C、不适当的推介
D、不与顾客讲话
,B,C


第18题,举办舞会的时间应该在（）。
A、晚上7点到9点
B、8点到10点
C、9点到11点
D、10点到12点
,B


第19题,按照用餐的规模划分，中餐的用餐方式可以分为（）。
A、宴会
B、便宴
C、家宴
D、自助餐
,B,C


第20题,安排文艺演出的原则是（）。
A、考虑来宾来访的性质
B、尊重来宾的风俗习惯
C、照顾来宾的特殊爱好
D、宣传自己的传统文化
E、符合自己的实际能力
,B,C,D,E


第21题,使用文明用语的原则有（）。
A、称呼得当
B、照顾习惯
C、主次有别
D、严防犯忌
,B,C,D


第22题,在服务业中，应避免的头发不洁的情况有（）。
A、不注意清洁
B、不认真梳理
C、不定期修剪
D、染色
,B,C


第23题,领带夹的注意事项有（）。
A、要高质量
B、未婚男士使用
C、已婚男士使用
D、可以通用
,C


第24题,根据餐具的使用可以将中餐的用餐方式划分为（）。
A、公筷式
B、分餐式
C、自助式
D、混餐式
,B,C,D


第25题,回答问题时的基本要求是（）。
A、随听随答，有问必答
B、灵活应变
C、热情周到
D、尽力帮助，不失恭敬
,B,C,D