四川农大12春《动物营养与饲料学（专科）》在线作业

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一、单选题（共 20 道试题，共 100 分。）V 1.  消化试验中猪的预试期为（ ）
A. 1～ 2天
B. 3 天
  B) {( n+ e* S. Y1 Y4 g/ l5 H8 qC. 6～8天
D. 10～20天
3 B7 D/ {+ F: D. l! q5 R      满分：5  分
8 h7 d$ l, b7 c5 {& V2 j% S2 T2.  常量矿物元素在体内的含量（ ）
8 J4 ^" @. `  qA. 高于0.1%
0 Z  R0 x3 z" N7 D- kB. 高于0.01%
C. 高于1%
D. 低于0.01%
      满分：5  分
3.  皮肤不完全角质化这是由于缺乏（ ）
A. 钙
B. 磷
; w* g( k; x% ]  A4 HC. 铜
" u) H3 e3 t: r8 d, WD. 锌
- S' `2 {7 F. D, X7 x      满分：5  分
4.  采食量受化学调节和物理调节，二者的相对重要程度不同是因为因动物种类和饲粮（ ）
A. 形状
( @% X, I+ r+ H/ dB. 价格
C. 来源
' _6 K, @. P$ |9 q- S+ E$ q9 Z/ iD. 能量浓度
      满分：5  分
& `8 J* r1 K5 U  A5.  饲料常规分析方案中，所得粗纤维的含量比实际含量（ ）
/ o# A8 n# k' O* \A. 低
B. 高
! Z% R! N% f* s% Q/ s5 H, qC. 相等
# g: G5 `( A7 r* _  W5 V/ E: cD. 不一定
      满分：5  分
3 J/ @* q7 Y" ?6.  属于常量元素的是( )
9 B7 a5 C. h* W( D* k: o7 fA. 铁
B. 铜
3 g  X- ]" F" O0 R2 {C. 硫
" z8 V$ q5 y- T) z* _D. 硒
      满分：5  分
7.  一般引起反刍动物“草痉挛”的是（ ）
; Y; c- ]7 L5 [A. 钠
9 l8 X9 ]! M5 I, k- @7 ]* r9 cB. 镁
* E0 ~% X; J# ~" JC. 铁
# H* e$ k: \" }4 @0 DD. 锌
      满分：5  分
8.  下列物质中在机体抗氧化和提高免疫机能方面具有重要作用的是（ ）
A. 维生素E
; j. q) ^& _& h$ A/ f# @8 @& d! h( GB. 钙
C. 维生素K
D. 维生素B1
      满分：5  分
* }, b; G5 `( ]& Y$ }/ ?9.  ( )是动物从饲料中获得热能的最经济和最主要的来源
, Y% [% l/ ?, tA. 脂肪
B. 蛋白质
1 w) `# x  m2 }! k4 ~& g* I/ JC. 碳水化合物
# {0 a8 f$ C. u8 [8 f" xD. 维生素
7 H5 _  `0 [3 p: |( e6 V3 m7 h9 Z      满分：5  分
10.  反刍动物体脂中不饱和脂肪酸含量低，其原因是饲草中不饱和脂肪酸在反刍动物瘤胃中被（ ）的结果
A. 氧化
* F. K) D5 z# b( X4 {: cB. 皂化
; |+ Q9 _- ~4 I/ g7 Z0 s' dC. 水解
" ~; \+ y7 t2 n  \4 K: T+ iD. 氢化
9 J! x# b) N+ I( q6 d- @) q; R+ L8 N$ \      满分：5  分
11.  蛋白质饲料的特点是（ ）
A. 粗纤维大于20%，粗蛋白小于20%
B. 粗纤维小于18%，粗蛋白大于20%
C. 粗纤维小于18%，粗蛋白小于20%
( d/ j8 Z5 a& z. a* `0 LD. 粗纤维大于18%，粗蛋白小于20%
      满分：5  分
12.  菜籽粕中含有一些物质可引起家畜胃肠炎，这种物质是（ ）
/ t9 o3 B) g. H7 z9 E* r* [A. 胰蛋白酶抑制剂
B. 植酸
C. 硫葡萄糖苷
/ A. D" t5 o$ iD. 淀粉
      满分：5  分
7 M# t( l/ W! h+ z, ?- P13.  Kellner的淀粉价体系定为1Kg淀粉在阉牛体内沉积脂肪（ ）
( j! o) N( H0 c& S1 Q' k) jA. 1650g
' m) ]. z( k% ^% L! w" eB. 173.1g
3 [" V  E6 O) X, P. B6 ^$ pC. 2356g
& B! |3 u4 h3 p! pD. 248g
# @% Q9 I; K* U4 M0 N+ G/ M      满分：5  分
14.  NDF的名称是（ ）
A. 无氮浸出物
B. 非蛋白氮
  Z3 E& u, G: I+ ^C. 粗蛋白
5 M! v" f6 G; e8 _$ K5 vD. 中性洗涤纤维
0 s; b  c* b0 v$ @6 d      满分：5  分
15.  胎儿的生长发育主要是在（ ）
A. 母畜妊娠的前期
' c2 P# f5 Y: j9 YB. 妊娠中期
7 I0 b# q8 V8 H: s7 DC. 妊娠后期
- I( j0 V/ z1 r; H$ qD. 不确定
      满分：5  分
2 [$ Z5 }5 `9 n) p16.  下列哪个元素属于微量元素（ ）
- l2 N- j7 @, w  ~' sA. 钙
B. 磷
C. 钾
D. 硒
- j$ X5 U, R3 o      满分：5  分
) d& [  }0 g+ w# k7 ^" Z17.  氨基酸不平衡的问题主要是（ ）
- ]" O1 ^/ l  h7 D1 r& \A. 量的不足
B. 氨基酸氧化分解
C. 氨基酸间的比例不适宜
9 E! P' [' V4 j" J8 d/ G: mD. 能蛋比不平衡
      满分：5  分
18.  皮肤不完全角质化这是由于缺乏（ ）
A. 钙
% i$ {8 z/ I1 Q7 |& BB. 磷
C. 铜
% v# i% V8 w8 t( w3 u; k; |* n5 g  GD. 锌
, P1 K! x; X; g" l$ c( F      满分：5  分
+ r) D1 `0 b3 g+ V$ O19.  生大豆中的抗营养物质是（ ）
A. 脂肪酸
B. 蛋白酶抑制剂
C. 棉酚
D. 葡萄糖硫苷
/ t$ c) Y6 `0 @* @$ K      满分：5  分
20.  碳水化合物主要中常见的元素是（ ）
2 T  f) v" y& r3 m1 UA. 氯
B. 镁
C. 碳
2 Y; g/ x  g) D0 w( `( M8 UD. 氦
$ _- R, [! J5 {      满分：5  分