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一、单选题（共 20 道试题，共 100 分。）V 1. 消化试验中猪的预试期为（ ）$ {; p" i: Q- z3 F0 x2 P
A. 1～ 2天# R" {$ Q0 P, ^5 N* N$ R
B. 3 天) X; `! J$ z7 n! f' y/ k
C. 6～8天+ Q- Y: `* o4 R( t% d
D. 10～20天/ k3 u2 j' A; D0 t/ s
满分：5 分* b7 Q4 z* U' W8 F
2. 常量矿物元素在体内的含量（ ）
$ v5 H% { h8 cA. 高于0.1%6 ?. z$ @6 S6 [7 }) G/ {
B. 高于0.01%8 o# w, O/ N! }! E/ J
C. 高于1%
3 q0 L+ M8 I# V# R$ |4 j7 GD. 低于0.01%
' ~6 `* A5 q& [# @ 满分：5 分
( ~# C% ^( L4 k" z& A0 f3. 皮肤不完全角质化这是由于缺乏（ ）
/ `0 m0 l: u1 P' \1 A' Z$ P0 BA. 钙
8 Q& j' P; s$ v# lB. 磷0 g' F$ p% j/ \" c# V. E
C. 铜+ t1 @& w# e! A5 i
D. 锌* W+ v9 O) ^5 b- L
满分：5 分. M. V* J8 C c$ ^3 O$ V- I v! p5 |
4. 采食量受化学调节和物理调节，二者的相对重要程度不同是因为因动物种类和饲粮（ ）; e" Q. l9 }2 W/ p5 @, t
A. 形状) M0 M: r9 D$ `7 n$ e- m4 t
B. 价格
7 J% _4 O# G, v1 cC. 来源
, U* U, K! \2 |( o0 E4 l0 E' ?D. 能量浓度4 u- P8 Y) V. A3 g, R; @' J. Y; R
满分：5 分
2 B3 u# |1 U& B' m) C5. 饲料常规分析方案中，所得粗纤维的含量比实际含量（ ）7 {$ I1 ]4 P! C( Q
A. 低+ ?. {' Y' ?" Y5 |
B. 高% z# U6 U5 O$ D' s& e" V; V
C. 相等8 \- q* o4 |% }/ @- a
D. 不一定
$ Y Q7 R3 r7 [. e. \ M3 ? 满分：5 分3 _ ~: q* B, U }
6. 属于常量元素的是( )
1 s# z/ |3 m# j; EA. 铁+ Y- B* M5 q+ {8 ]1 ]. V, B
B. 铜" I2 D4 G2 u0 [
C. 硫
3 F) Q Q9 Q6 k; wD. 硒7 P/ q/ h9 p% W+ X4 G: c* U8 P9 h5 i- Z
满分：5 分2 B0 [( i" I9 `% e! i, t1 @0 Q; P& C
7. 一般引起反刍动物“草痉挛”的是（ ）
2 J- n5 h8 j% z2 Z6 CA. 钠* Y4 R& ^3 F* c$ W7 Y3 Y1 [( M( L) v
B. 镁5 q$ W# m2 l$ z L4 e
C. 铁" A0 u, S, C, c' C% }
D. 锌% z, c' ^ p* R/ l3 l7 u: G
满分：5 分
# g" \7 f9 z2 p K8. 下列物质中在机体抗氧化和提高免疫机能方面具有重要作用的是（ ）
* c; B: E+ T, H# Q/ {A. 维生素E
7 ~ \4 B4 I& ^3 `9 y& SB. 钙0 u) q6 ]) T7 |0 L9 q2 p
C. 维生素K
# ~, u" `1 U4 cD. 维生素B1( k3 ? d' W" Z
满分：5 分
0 q, b- l% e! A' w5 F7 c, C4 \/ d9. ( )是动物从饲料中获得热能的最经济和最主要的来源' b x# V1 H1 e) x2 M# v/ a D, l
A. 脂肪& T z1 h1 Q8 O g1 I6 v
B. 蛋白质
3 m" d+ V; e- B5 \, CC. 碳水化合物
$ E: ~# H, I) S% O$ f8 qD. 维生素" D( t5 }' M8 d; H3 `( R& X* Y
满分：5 分5 I6 m J( E, O1 m: l# K
10. 反刍动物体脂中不饱和脂肪酸含量低，其原因是饲草中不饱和脂肪酸在反刍动物瘤胃中被（ ）的结果6 P4 a C$ {4 Q( x
A. 氧化% z8 X' }$ L# o% A5 x& ~
B. 皂化' U/ |. ^. u) c; x" |" o
C. 水解
Z3 y7 I. F. B4 N4 _" WD. 氢化8 Y- d5 D/ Q$ z. N; q
满分：5 分, ^" q1 O4 G! x4 |
11. 蛋白质饲料的特点是（ ）
9 Q; G1 K: t) ?' @! P5 iA. 粗纤维大于20%，粗蛋白小于20%8 \6 V% Y5 x) `: h
B. 粗纤维小于18%，粗蛋白大于20%. o/ j3 e+ Y. T! H; o3 K
C. 粗纤维小于18%，粗蛋白小于20%
/ m* D, B9 f: t9 D9 uD. 粗纤维大于18%，粗蛋白小于20%
" h) T4 Y, K9 V- p, }4 M% C( ~ 满分：5 分! C/ E+ |% k! b3 S0 [* [
12. 菜籽粕中含有一些物质可引起家畜胃肠炎，这种物质是（ ）
: H3 ?7 y, X ~: X9 I; Q* ^9 qA. 胰蛋白酶抑制剂
9 ?8 k+ H: A* iB. 植酸
1 D: h% d3 R6 @C. 硫葡萄糖苷
9 {2 r( D5 v- ?5 ~0 y8 ID. 淀粉9 K/ i+ E- z% j/ I9 G" q$ R. B4 j
满分：5 分
3 }0 j7 k) |6 r13. Kellner的淀粉价体系定为1Kg淀粉在阉牛体内沉积脂肪（ ）
% ]8 `$ g/ [0 E4 wA. 1650g' ?; u1 e3 \7 P; L; f8 u: P" E. Z* u
B. 173.1g
. f7 ^% u& ~# _8 u/ GC. 2356g5 }) Z" P' e' l: g1 @ z7 x
D. 248g' ]: M( Q$ e$ j# o. X; u, ?
满分：5 分
4 x% k' @% y2 D# L5 m: @9 P14. NDF的名称是（ ）
* h, e% }7 ^8 {: n" t2 u; A3 t, ?A. 无氮浸出物
0 S- }! T: @8 c; EB. 非蛋白氮& g( ?$ x2 X- y. Y
C. 粗蛋白
$ E- t/ [9 @" D! x8 r0 r$ }D. 中性洗涤纤维8 S9 w8 W" V6 P& P, V1 x
满分：5 分# G k8 e+ Y/ [% { }# r( L& _
15. 胎儿的生长发育主要是在（ ）
9 C: d) }" w, h q4 q6 yA. 母畜妊娠的前期( U& X- S+ M# o) ]3 Z5 M
B. 妊娠中期0 }8 Z& o4 p& E
C. 妊娠后期5 @( h- [$ c$ B
D. 不确定
5 Q+ H- Z2 }! e; E9 M: s) O 满分：5 分
. @# t) _8 M/ R- ~$ c16. 下列哪个元素属于微量元素（ ）
8 r# f4 |7 R4 ]: V5 ]A. 钙
, i1 r6 b8 c% r) j( s( m( LB. 磷0 B; @. \9 F6 @6 h* q' ^( f. ]6 F
C. 钾
, ?: Z, p) D' ^5 j: J* xD. 硒2 v- R/ i* u0 c3 `1 G7 o
满分：5 分
* R Z% P7 G. m( K5 R17. 氨基酸不平衡的问题主要是（ ）
" r4 b9 L1 j5 f) c5 D' M4 LA. 量的不足. ^9 D# u( P" J4 r1 X& D
B. 氨基酸氧化分解1 a3 C7 S6 @6 f) u) j0 E G& Y
C. 氨基酸间的比例不适宜
+ I: M1 _4 t1 gD. 能蛋比不平衡
* O* Y( }/ d" Y; y 满分：5 分
* \+ a& T6 @3 k8 d1 A3 }# d6 m18. 皮肤不完全角质化这是由于缺乏（ ）: m- }( h; E! R c u$ K$ B
A. 钙5 s q2 L5 _! u$ q2 y9 w
B. 磷% n9 y1 J* u, I9 y6 \0 {+ @
C. 铜* K2 h# m6 ^ L& {
D. 锌0 K1 A+ v9 c2 N3 j) l: E, M
满分：5 分7 ?# W9 o+ [9 P2 s
19. 生大豆中的抗营养物质是（ ）5 n! w3 q9 J, q# q% r' \9 g
A. 脂肪酸
& h( Y( Y. k% g5 B# b* h* _B. 蛋白酶抑制剂
$ m7 K! Z* \ d- x7 ZC. 棉酚
; N9 {, a6 z+ V0 F- P3 oD. 葡萄糖硫苷
0 \: K3 ?) v* m- @2 G9 D' u, V 满分：5 分. ^' L2 m p/ a% @1 L
20. 碳水化合物主要中常见的元素是（ ）- H1 r' c8 R8 ?5 u! W
A. 氯
8 g& O( V/ e |" a: Y6 F( dB. 镁, \$ ]2 e; h4 `, c- p* e5 f$ B, C
C. 碳" r" C( k' S1 P$ B5 [" L( \
D. 氦6 H; @" N' ^$ y, ]. e
满分：5 分
. _" ~6 |8 m2 }8 Y3 a
& {; k2 U1 c! P$ W Z+ x0 Q |
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发表于 2012-5-14 21:06:02
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