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一、单选题（共 20 道试题，共 100 分。）V 1. 采食量受化学调节和物理调节，二者的相对重要程度不同是因为因动物种类和饲粮（ ）, i. F( M1 S5 Z8 c- _7 s6 k
A. 形状: r/ Y* l3 A; x! X+ F: p( b6 f
B. 价格
1 i' k& M, D/ pC. 来源( }" o. j3 @" ^- L; C5 I
D. 能量浓度
A: Z0 \; w. L9 w. ?5 {) T* p$ d+ o 满分：5 分
2 q9 d. y& ]$ I2. 蛋白质的平均含氮量为（ ）$ J W" c& S6 F, \8 ~
A. 10%. A% F; J0 w' T2 z- n. x$ ^
B. 13%0 j" g4 [$ \+ f
C. 16%; _& t u& r7 O
D. 20%
. {, v3 U8 C- }9 p+ I 满分：5 分
0 e/ s ?1 Y$ A0 I8 _" E3. 下列不属于必需脂肪酸的是（ ）
5 R. {2 j) P! f9 H/ o# L5 @A. а—亚麻油酸* Q: V. `, G; ^% {0 ^
B. 花生四烯酸
! A3 Y* S/ O( q. P$ m' |C. 草酸: B; B E5 e- ]/ }% z) u# B
D. 亚油酸; _- W/ S$ q% M) p+ m! }
满分：5 分
+ X0 N- L- m! W4. 菜籽粕中含有一些物质可引起家畜胃肠炎，这种物质是（ ）' v Q+ m/ z0 t; o( R, ]
A. 胰蛋白酶抑制剂# m& T1 Y3 r. m; F* z1 H/ I
B. 植酸
! o3 c; \% B BC. 硫葡萄糖苷
' {$ e* h+ ], d: s9 V7 e. GD. 淀粉
$ m( y0 D1 m9 g' P6 F 满分：5 分
* o3 P$ i" d) ]3 X4 E5. 属于常量元素的是( )
6 f' t$ O5 ]7 i% l9 E% nA. 铁
k# A! P M. F$ a) l" \B. 铜& ^0 [1 a) P1 d- p6 I8 m
C. 硫
- Q5 C( e& I! o. h5 A! qD. 硒
' H+ k; \8 z9 O" Z/ z W; T. u 满分：5 分
3 M4 ]2 @* ] i+ h2 ]6. 皮肤不完全角质化这是由于缺乏（ ）
2 v, h1 ?. P+ k/ k5 M4 s' F) ]. }A. 钙
1 ?6 x" Y# Y2 E& N" p0 P" ~B. 磷
/ Y/ v% `5 ~# ]3 X4 BC. 铜' ] L3 O4 e+ ], r# m
D. 锌6 ^' S) ^$ k1 `: G2 Q& F
满分：5 分
: z5 w: @6 @6 t! R7. 饲料蛋白质的组成元素中含量最多的元素是（ ）. Y1 A' O# a1 X, n
A. C& C J7 L/ M+ ^1 d& T) Z7 E* r
B. H
5 B$ H; N/ |3 b' bC. O
$ S& J2 R; Y I T% q: v( `D. N
, y+ z' O( G# \ 满分：5 分
. b$ H [ x* g2 I0 K8. 产蛋鸡在生产期其饲料中适宜的钙磷比例为（ ）6 S4 x$ k, |" `% G/ t! e
A. 5~6：1$ T5 _* w- ?3 P5 _: \
B. 1~2：11 E. q9 o. ?0 ^8 ~+ M
C. 3~4：10 W* F3 L" g& t& J" @/ t
D. 1：7: Q: _ ~ z @
满分：5 分
# M* k# @. {% E+ n# z7 o8 t9. 生大豆中的抗营养物质是（ ）, B7 C6 g3 y# s0 ?" H; f' ~
A. 脂肪酸 ~# d! i) h/ J& g
B. 蛋白酶抑制剂( B% x8 G, L2 w8 q' H, H* a/ s ?
C. 棉酚
9 ]# y2 S% S0 B8 q( h. PD. 葡萄糖硫苷& i5 c$ {' X4 ]% K0 Y9 d' t
满分：5 分
; N& q& g# |" [- |8 w- _10. 饲料常规分析中以凯氏定氮法测得的尿素的粗蛋白含量是（ ）6 \6 e c ?, H! Y# G+ s' F( A
A. 16%; O4 C/ R' c% d+ W% t/ ?! o
B. 16～100%
6 Q$ R- r9 f) j- xC. 大于100%
9 @: R1 s7 x+ c0 OD. 大于300%
/ f- w' {8 W/ \7 R2 E' r r 满分：5 分8 s! \1 I' n( ^/ B! K5 o" m
11. 下列物质中在机体抗氧化和提高免疫机能方面具有重要作用的是（ ）
3 r' O5 ]3 D7 h) {A. 维生素E
( \$ P) r( N) R2 h3 KB. 钙; C' m* {. b& r4 R4 ^. x( n( g
C. 维生素K
- f% ]2 J j- e4 MD. 维生素B15 M. f( b9 M9 w' s6 b M6 t
满分：5 分3 r% U- \. ?4 m2 J3 @$ W$ ]9 b5 l
12. 饲料常规分析方案中，所得粗纤维的含量比实际含量（ ）$ z }" L; j5 h' Z' l$ i5 a" c
A. 低
" O7 a6 F% g) w0 t" ]( vB. 高
1 c5 X2 l: o" j7 b) x. s( L. IC. 相等5 a( f' ~6 D: k0 ]
D. 不一定
9 A4 E1 O/ O( x d- i, Z- M 满分：5 分+ R, D/ ~7 ^4 K. T y: K. O& Z
13. 猪生长育肥规律表明体重的绝对增长随年龄增加呈下面哪种变化( )) D8 f! J, s2 U9 S( N
A. 慢——慢——快
% s% l' _. _4 u0 B. X7 u$ Y b. oB. 快——快——慢1 k. L% R" Y+ r9 K# _5 Y
C. 快——慢——快* ~' s/ e) [/ M E
D. 慢——快——慢6 |, y9 ^% k" }% {; q3 ?$ U; f! V
满分：5 分1 e$ v3 d3 G) @: I* q
14. 碳水化合物主要中常见的元素是（ ）; r' Q, Y5 j2 @4 a
A. 氯
9 M0 M# J& y3 b# r- iB. 镁: a+ M' J5 q/ A
C. 碳
; s7 n+ v4 f. |& q& D, C, q% W+ gD. 氦
& C) a2 k7 }0 p& G 满分：5 分2 v% n1 u, V. _0 G0 h3 y/ A
15. ( )是动物从饲料中获得热能的最经济和最主要的来源7 u: ]. c! d1 X: K3 V9 t
A. 脂肪
- m2 u/ S( @1 _B. 蛋白质
' { h/ D( X/ x8 m. m9 b: wC. 碳水化合物
H; \, w5 t# X6 S3 _D. 维生素
7 x3 d# e \+ P; k) R8 u7 y 满分：5 分
. x5 e( p* b* n( {1 B8 o# i16. 下列哪个元素属于微量元素（ ）
# G+ k: ?4 _9 K9 \% q9 ], pA. 钙) \1 ~5 p$ t- N
B. 磷
$ |! v$ ]' a" A" b5 d- o) l; mC. 钾
/ u0 `8 E: V5 d- M- B) jD. 硒
$ t) h$ f- {& U( I# ?6 _ 满分：5 分. h0 }; Z* K f& r+ @/ ?
17. 反刍动物体脂中不饱和脂肪酸含量低，其原因是饲草中不饱和脂肪酸在反刍动物瘤胃中被（ ）' n0 ^! G$ U1 `" D- p: K
A. 氧化
' J" `2 e; V- t) o% s! D5 L" `B. 皂化; i2 v2 J. S w8 o) x& a4 W0 s' f
C. 水解' c$ `, F- D' G& m
D. 氢化
; L7 @2 @, R9 A6 ?+ M J 满分：5 分
9 [. T4 x' {9 r+ _- b18. 消化试验中猪的预试期为（ ）
. Q1 S: O0 K {, { IA. 1～ 2天8 I( h6 K1 S/ W
B. 3 天, X/ O G: k1 E5 m
C. 6～8天1 ]% n- J4 x/ D9 Q; g
D. 10～20天
) B( ]1 r# q1 z5 b% j0 h( w 满分：5 分
1 Z7 G2 C8 r5 e1 _9 u19. 高等动物对吸收营养物质的主要方式为（ ）
c0 ?( l* q3 n# S( J) X( p2 UA. 胞饮吸收
3 S8 X9 A3 C! _B. 简单扩散
) S6 \9 d5 w! ~* uC. 主动吸收 v' R8 D' K" u! [& R0 d1 g
D. 易化扩散' S1 t$ x1 [' b7 e
满分：5 分% a" P. d: Q; l' t) l* ~" g% \- I' A
20. 胡萝卜素可以转化为（ ）1 Y3 L/ J; v+ p8 N" V4 n
A. 维生素A- K4 I. E) |' ]" d
B. 硫胺素8 S2 ^- |8 O$ S( L
C. 尼克酸2 Y, e' U2 c8 F4 }1 t7 @( s6 |
D. 胆碱6 \$ v$ E: v! V4 L
满分：5 分 % |) ]9 M& }8 d; x
1 s& v3 d* R5 V7 u |
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IP卡
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发表于 2012-8-25 10:22:14
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