13春川农《配方饲料制造工艺与技术(本科)》在线作业

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) i2 V" b2 a& u. r9 e& I- j! h* |6 _% h
一、单选题（共 20 道试题，共 100 分。）V 1.  11．斗式提升机的应用特点是有
3 _! }% g$ X4 [8 q' Y' j; ?' jA. 结构简单,灰尘少
B. 工作可靠,输送距离远
) l8 y3 T1 r3 h0 HC. 占地面积大,充满系数低
D. 对过载敏感,需均匀给料
5 s, }5 l- b& t- s! }, T      满分：5  分
2.  颗粒冷却器选配的风机一般为
3 C6 d6 n" s6 s5 ~A. 大风量高压风机
B. 大风量低压风机
1 l. P. s  i. P5 jC. 小风量高压风机
D. 小风量低压风机
      满分：5  分
3.  采用变螺距变直径结构的螺旋给料器主要目的是
6 F; Y/ {# A- B% u- f2 V" ?A. 结构简单,使用方便
+ Q3 p5 z1 Y! VB. 防止过载,减少压力
C. 均匀下料,避免产生死区
3 d4 `( ^/ v; }0 k1 z7 Y2 T: f. MD. 减少磨损,延长使用寿命
      满分：5  分
/ ?) k- ^1 ?3 \$ Y& d5 T# L4.  饲料加工工艺中,保证产品质量的关键工序是
; }. D7 ^. f6 B/ X) \) A8 E  ^A. 清理和粉碎
6 j% H: F. x/ y/ X6 ^# @" FB. 配料和混合
" e( V: z- H/ w$ K9 XC. 制粒和打包
" ^9 ]1 K, n7 J7 l" B" A) X9 fD. 膨化和冷却
+ o9 {& @9 h! S3 b      满分：5  分
5.  用螺杆挤压膨化机生产膨化饲料，对原料进行调质的主要目的是
1 H; L6 \! L  k0 ?6 B, C. l6 y& dA. 使淀粉充分糊化，提高消化率
B. 有利于饲料粘结成形
0 H* E- P' R4 ]: ?# x  r1 mC. 提高颗粒硬度，降低粉化率
( m* W1 m0 V2 R# zD. 将饲料调湿，调温，提高饲料的加工性能
, j% n: f4 l8 W* d( f      满分：5  分
6.  先配料后粉碎的工艺特点有
A. 不需要大量的配料仓,节约投资
2 d1 e9 z) W* ?6 E5 z2 B5 YB. 粉碎物料单一,节省能耗
C. 操作.输送方便
6 n, K" M. k4 b% X1 \D. 粉碎机停机不影响生产
      满分：5  分
7.  混合好的物料，为避免分离，常采用
0 H6 C+ S1 c& {3 ~5 yA. 延长混合时间的办法
B. 振动和气力输送的办法
C. 螺旋输送机加吸风的办法
D. 混合前加油脂和混合后制粒的办
$ R5 P; l* `! q      满分：5  分
8.  生产添加剂预混料的配料工艺流程应采用
; x$ D8 L% \7 ]( Z" {- K4 eA. 容积式配料工艺
B. 多仓一秤配料工艺
C. 分组配料工艺
' H; A1 N& I0 i, j& JD. 一仓一秤配料工艺
, U' R0 ~: o5 I1 x/ k      满分：5  分
9.  料位指示器的的作用是
A. 显示料仓内物料的位置
B. 指示进料和出料
C. 避免料仓结拱
D. 控制进料机进料
      满分：5  分
) f, f6 W5 D. t. O# R2 S1 Z10.  带式输送机的特点有
A. 设备结构复
7 R# C# L- x/ v' L( GB. 粉尘大，物料残留大
C. 结构简单，工作平稳无噪声
D. 能耗高，噪声大
) ^8 ^9 B& P5 |7 J9 S, H) O& s1 Z      满分：5  分
5 X+ O8 |) d* I2 i' l) I2 Z11.  和机械输送相比，气力输送的主要特点有
A. 生产率低，能耗低
B. 生产率高，能耗高，噪声大
8 R- {# B) g+ l2 c- G( c' ^C. 输送距离短、平稳、无噪声 D.结构复杂，安装不灵活
      满分：5  分
6 G6 {% x! |6 I% S0 p12.  气力输送的特点是
A. 残留少，能耗低
* I& d2 L5 ^2 qB. 残留多，能耗高
C. 残留少，噪声高
! E! W4 Q# J; ?$ OD. 残留多，噪声低
4 m# t# C, f2 M: _2 `$ W8 q- I      满分：5  分
13.  双轴桨叶式混合机的特点有
+ \, e: W- L0 w% \. iA. 混合均匀度高,混合时间短
# S$ d# A  N! h+ vB. 混合均匀度底,混合时间长
C. 配备动力小,占地面积小
( L1 J# N+ }2 V7 O" gD. 残留大,易造成污染
* c8 h6 D  V' H$ [( S2 G. J# E/ w( K: S      满分：5  分
% ]* S7 {/ L( ?14.  环模制粒机的动力传动方式是
A. 环模是主动，压辊是随动
B. 压辊是主动，环模是隨动
4 Q7 p5 s: X+ w$ r5 b' S5 WC. 环模和压辊都是主动
$ c2 I! g$ z# bD. 环模和压辊都是随动
      满分：5  分
15.  添加剂预混合料生产中添加油脂的主要目的有
! B' @. [; q+ h- W2 OA. 增加能量提高适口性
; U$ |/ y* K- R5 [: qB. 减少粉尘,消除静电,有利承载
C. 增加能量提高粘结性
D. 减少混和时间,提高均匀度
: V8 B2 b! D( t' y) C2 P1 X: p( _5 b, C      满分：5  分
8 R- `& A7 J9 y/ b. m+ x16.  多仓一秤配料工艺的特点有
A. 工艺简单，设备少，易于自动化
B. 配料周期短且精度高
C. 工艺复杂，配料误差大
" H7 j5 p0 _# T2 ]  K3 r: o; N9 CD. 配料周期长，投资费用大
      满分：5  分
- A9 `1 P: u: O8 Q0 Y3 u' T17.  进行饲料厂工艺流程设计时，应先确定
A. 粉碎机的生产能力和型号规格
B. 混合机的生产能力和型号规格
* A1 H6 s8 O1 C+ T# DC. 配料秤的大小和型号规格
D. 制粒机的生产能力和型号规格
$ P, h& Q, g5 M6 t5 T3 G; Z0 E3 [      满分：5  分
$ Z6 b$ g2 |5 @/ e4 @8 Y5 C18.  对调质效果最有利的饲料成分有
A. 纤维素和脂
B. 矿物质和纤维
" C2 M6 s; U; S: FC. 维生素和矿物质
& j+ j- Q) }" j% y0 q7 c  nD. 淀粉和蛋白质
, N3 X, w  e7 `3 O" q/ D8 W      满分：5  分
19.  卧式环带混合机的优点是
0 k/ \( J1 h6 ^5 `( `% kA. 混合均匀度低，配套动力大
. L$ Y5 u/ l0 @( w3 T8 KB. 混合时间短，残留少
/ p: Y! W7 C8 QC. 混合均匀度高，配套动力小
D. 混合时间长，残留少
      满分：5  分
0 m$ q! x4 e2 l' \" d20.  对辊式粉碎机粉碎物料的方法是
3 k8 t6 M8 x; V8 a4 e2 K8 Z0 D9 WA. 压碎
3 k  G# n8 `2 `/ @6 R  BB. 锯切碎
" R- @1 Z5 A" v) A( G1 k6 TC. 击碎
D. 磨碎
% M. p; j( S9 F+ Z; J& {      满分：5  分


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