2017年秋华师《茶文化赏析》在线作业（参考资料）（参考资料）

小灵老师

1.  俗称的乌龙茶是哪一类茶？

A. 青茶


B. 黄茶


C. 绿茶


D. 花茶

正确资料：A      满分：2  分
2.  现在哪个国家是世界上产茶量最多的国家？

A. 中国


B. 日本


C. 印度


D. 美国

正确资料：B      满分：2  分
3.  唐伯虎自作题诗:“日常何所事？茗碗自矜持。料得南窗下，清风满鬓丝。”的画是哪一幅？

A. 《兰亭序》


B. 《山窗清供》


C. 《事茗图》


D. 《调琴啜茗图卷》

正确资料：C      满分：2  分
4.  茶马古道最初的主要作用在于哪一方面?

A. 运送丝绸


B. 运送大米


C. 茶马互易


D. 运送金银

正确资料：C      满分：2  分
5.  陈韵是指经过陈化处理的哪种茶所产生出来的独特韵味？

A. 铁观音


B. 毛尖


C. 普洱茶


D. 乌龙茶

正确资料：C      满分：2  分
6.  文成公主与下列选项中哪项最为紧密？

A. 奶茶


B. 酥油茶


C. 红茶


D. 青茶

正确资料：A      满分：2  分
7.  鸦片战争与哪种茶叶有着千丝万缕的联系？

A. 红茶


B. 黄茶


C. 绿茶


D. 黑茶

正确资料：A      满分：2  分
8.  下列选项中不属于《大观茶论》概括的茶道精神是？

A. 致静


B. 致清


C. 导和


D. 修身

正确资料：D      满分：2  分
9.  现在的日本茶道分为两种，一种是煎茶道，另一种是？

A. 煮茶道


B. 点茶道


C. 抹茶道


D. 蒸青茶道

正确资料：C      满分：2  分
10.  以下不属于乌龙茶的选项是？

A. 大红袍


B. 铁观音


C. 大叶乌龙


D. 正山小种

正确资料：D      满分：2  分

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