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【西南大学】[1013]《兽医公共卫生学》-[1013]《兽医公共卫生学》
( u: x0 |6 s. B) k% }2 ] } v试卷总分:100 得分:100# B. ]# e* y& a6 c( E
第1题,【单项选择题】按照病原体生活史分,属于直接人兽共患病的是( )
8 P6 J- C8 f# I F' a- iA.结核病、炭疽、布鲁氏菌病、钩端螺旋体病、弓形虫病、旋毛虫病7 B" V, R1 w/ z& p" E
B.乙型脑炎、森林脑炎、登革热8 J5 i' I. D' T T# u
C.棘球蚴病、棘球绦虫病、猪(牛)带绦虫病、猪(牛)囊尾蚴病等
* W% Z9 N8 S+ O4 ~5 _1 ID.肝片吸虫病、钩虫病
! x4 N2 m$ V- A+ F& IE.并殖吸虫病、华支睾吸虫病 h& W9 d1 w! |; I2 l
正确资料:% ]6 `9 P+ {2 J
$ v) E. ?/ Q( R5 V* Z
7 Q+ q* ] A& f' p: G) M7 b1 ~
第2题,【单项选择题】下列微生物中,属于动物性食品主要监测的致病菌是( )
( z# c7 Q9 |5 U7 vA.沙门氏菌
; U; d! |$ T) g9 _4 q+ M0 x, YB.炭疽芽孢杆菌: I3 Q' u1 I6 C9 l# [) `
C.结核分支杆菌! w8 |' g z3 F; Z& N2 o
D.猪丹毒杆菌4 B6 G2 F B6 c1 m& X7 t* R
E.鼻疽杆菌. s8 T5 \$ u7 ?% M
正确资料:7 t! x6 b3 q( t; T* w$ ~
# E0 N8 u" Y5 Q& F
4 }2 d, {& q! S+ `, x5 l( S8 n第3题,【单项选择题】属于自然疫源性疾病的是( )" z/ _) F. y' Z1 U' e" y4 o
A.沙门氏菌病
- p0 r1 z, N2 q5 jB.猪链球菌病! F( C/ G0 \: u! Y- [
C.流行性出血热3 J G+ k7 a+ w9 d% l: U* H: V
D.牛海绵状脑病7 d* v4 E1 Z" A/ o8 ]' u
E.高致病性禽流感0 r& W7 B4 t5 x$ u9 }7 u' x
正确资料:
6 D1 I5 H4 E- k- ~
9 h! Z; C% w7 ^1 q' s" X/ W* P3 G* E, p5 Z
第4题,【单项选择题】常用于养殖场带畜禽消毒的药物是( ) o# k/ e& S2 X& k( {9 G
A.2%氢氧化钠9 ~0 o6 D; h( |6 A' |4 F8 q# A
B.5%苯扎溴胺5 k' M) b3 [+ |; d; M
C.0.3%过氧乙酸
2 }/ \0 J0 \" S# d3 U0 I# MD.1%次氯酸钠4 X: Q% H: l- {$ W5 l5 n
E.1%次氯酸钠; i" r2 ]0 G1 g) v* Y0 q. k
正确资料:) S& D! P" Q) a- B' v* L
' x1 f$ s' }) R
6 g! z# g6 Y0 G9 ~6 ^第5题,【单项选择题】以动物为主(动物源性)的人兽共患病是( ): M$ W! X l6 m7 u8 T
A.棘球蚴病、旋毛虫病、马脑炎+ W/ I9 y: D5 F# \6 ~9 `: X6 i
B.戊型肝炎 |$ n- [( f6 Z9 T
C.日本血吸虫病、钩端螺旋体病; p4 C) ]3 e+ }& m/ }7 {2 ?+ F
D.猪带绦虫病
1 v( E$ E; U) B' eE.结核病、炭疽
3 A4 l1 a( }8 Q正确资料:
+ o5 h( {1 \8 f( g8 Z
% ^+ F+ ]8 {6 x3 [9 m& E/ E, F" a7 ?& z/ a6 _3 j% P
第6题,【单项选择题】引起微生物性食物中毒最主要的微生物为( )
- |3 ~! S2 X! H- }A.沙门氏菌属细菌/ [$ U9 p5 l" q, m
B.变形杆菌4 ]! \9 |2 z9 G* D. D. f
C.李斯特氏菌2 ^1 j% H3 R* ^) ?
D.黄曲霉
) a k; h2 r( {( ^- p$ u0 qE.葡萄球菌% q* K) G- l% I+ G" D
正确资料:# G; S L: |% H& q
% E8 U4 P+ k/ ^" t1 {0 G
% Z# s0 X1 X- W% ?3 Y' d# V第7题,【单项选择题】下列属于生物性污染物的是( )
, v: l5 B& L8 }) G' g1 Q7 mA.黄曲霉及其毒素3 D1 ]$ h0 {! K7 I4 Q/ c/ h
B.农药、工业“三废”
( G! g+ U$ Z/ D3 {C.兽药及饲料添加剂
( l- I- Q1 \ j" C7 \: ND.亚硝酸盐与硝酸盐
6 D8 T& I; t V$ O8 {0 _. IE.三聚氰胺$ P6 }- X8 ]5 E7 S0 v5 Z' Y- K
正确资料:8 Y8 }/ {4 |- `2 o! k$ q. \8 f8 C
) M; G+ l3 q* y: _, a) L3 ]: S0 d% C- O
第8题,【单项选择题】一般不具有致突变作用的物质是( )% j5 L5 l# ~" e7 j A5 ^. f
A.亚硝胺类
. ~5 u5 h H7 ~; q$ h$ IB.甲醛. ]) H* O( U3 r4 |5 Z% d _" @
C.苯
! f* j+ a* G* O/ l8 gD.甲基汞2 o( s$ J( Z D% j* r
E.铅
' t+ G9 ?4 i! ]7 k. E* T8 \正确资料:% z d Y& c X V
( U9 E5 C' \0 W" B1 S" t
7 W4 p. {4 C& r第9题,【单项选择题】环境污染物甲基汞和汞的毒性作用的靶器官主要是( )& A; b7 R" N4 n! E6 N: Q5 l
A.脑$ B; Y7 A. h9 {1 G+ M
B.甲状腺/ {! z# l! W3 ^7 M/ L2 h
C.呼吸系统) ]) i" E3 P8 E& o3 g
D.生殖系统, R" M' Z. z5 H: _: g, X
E.消化系统0 b3 A' ^$ J I! X
正确资料:4 O8 u2 G" }* j9 q
; e% y( b3 Q2 ]
1 y+ |& o2 ~7 \6 m3 s5 h
第10题,【单项选择题】生态系统的中心问题不包括( )
) I3 [7 Z9 P+ W+ |! _A.空间结构" C3 g2 W/ h* Y) V3 Q$ e
B.物质和能量的转化效率
5 m- Y* ~' h2 d( }1 oC.生态系统的平衡和演替特点
$ f+ ?$ s- Q* `3 lD.各种生物的数量关系0 S5 s: ?& U1 z% y O3 u9 r
E.物种结构
' F$ d: H ^7 _9 r4 m" ?正确资料:/ ?0 j3 {+ @% `% @
& z1 u9 E z/ v& b0 c% W/ M& l0 O+ V' X
第11题,【单项选择题】对畜禽粪便无害化处理,最常用且经济的方法是( )
! }: T/ m) d. h5 U: ~A.焚烧1 z1 S8 \; R! Y2 P7 n- H
B.掩埋
! t) P& v# B8 t% {4 pC.化学消毒3 d$ R* D/ b* ~, Y) Z; y7 O- k/ C) q
D.生物热消毒3 R1 n$ Z5 G; Z5 x/ q4 a# s, P9 e
E.机械性清除
7 i1 J L, V4 A# ~" r+ x6 S正确资料:
; s9 k! {- U/ g4 P: q7 a( U" L- F) ~# }# v5 E. \( b) ^* n; G
/ O! E/ ], }2 A* p& }第12题,【单项选择题】动物性食品不得检出( )
1 ?4 }; M) p" d1 x- TA.嗜盐杆菌
% r$ Z* U1 A' _B.乳酸杆菌
# R- f. L0 N/ H. b9 W* G3 _C.志贺氏菌
( ]- e0 n1 ~3 o7 ~3 \" b3 y2 ND.产碱杆菌
; P& d k+ E3 ?, fE.克雷伯氏菌* \; R4 @" r5 Z* R
正确资料:+ w9 W2 h# F' X w: q% O: j+ k
2 p1 f2 e4 P8 U- N; C* h( H
) R& m; _: T3 x- o/ }7 R* f$ O第13题,【单项选择题】食物中毒的特点不包括( )
3 s) O8 i- H% Y: {8 IA.病人具有相似的症状
$ d/ w! Q7 k( p2 a& M0 EB.有原因食品' D" o7 t2 z5 s; ~& B
C.发病急, e6 p. M' D& P+ N
D.潜伏期较短" {- I: Q% D: ?) P
E.有传染性
$ p! L6 r% y5 ^/ v; a, D正确资料:
3 U& ^: G- }7 C5 C% C5 T C! @
- t6 b) g% N6 F5 t7 g, W1 d& ~8 l/ i9 H) o! z
第14题,【单项选择题】动物性食品生物性污染指标不包括( )
! N" V1 n; p2 xA.菌落总数 F* J6 R2 U$ f, E5 M" O! B7 }4 \: D
B.大肠菌群5 q6 ~. ^5 S% ]. {( |
C.致病菌
6 ^( {! }( {& Q% u; O7 j$ [/ y5 cD.兽药残留5 s& s1 {( J; N# H0 s0 g& p6 N: ]
E.细菌相
) n9 {& m( Z ]- I$ s正确资料:9 F1 z7 Q* w2 a! n+ v4 r- N! e
- s( m: c* y: F- v' `4 E' t' {: l
6 E+ K' v% t$ U- _ n: j第15题,【单项选择题】下列属于动物性食品外源性生物性污染的是( )& |$ k7 @# h& n- X1 E4 j. U, ?$ M
A.动物生前患人兽共患病; {* l6 A" {- U/ ~
B.动物生前感染微生物
3 P; a i, f7 A! GC.动物生前患固有疾病2 j. g r" J9 l/ X1 N4 I* ^
D.从业人员患病导致结合分支杆菌感染9 g$ q! W3 z w' t; p
E.动物生前感染寄生虫# a* x8 f3 E$ ~0 P5 a; j
正确资料:
2 V3 q" j1 y2 x2 ]
$ m; u; w! p' K4 d( E' o) |, L: x
第16题,【单项选择题】在环境污染的控制措施中,不属于预防农业污染的措施是( )6 ^$ B; ^, r" q. h m7 ?2 \
A.合理使用农药
) _1 \, g. c1 L' V& \B.治理工业“三废”6 ]; Z8 l! f6 r) M0 B: T
C.加强污水灌溉农田的管理% B2 k- i4 V/ w0 [
D.防制畜禽养殖污染/ y0 d5 Z8 N( |
E.合理使用化学肥料
! S7 m: i1 x* m" [* @正确资料:
$ O6 c2 Q4 g5 {6 d" F+ y& F. L
: ]8 o" g+ ^/ Z1 n0 N5 O: L
# P0 }5 P6 r+ W, C第17题,【单项选择题】最易引起接触性皮炎的污染物是( )
9 y4 R( ~7 o% |3 @ cA.多氯联苯胺
. o8 n0 o; G+ Z8 W: PB.染料、油漆、药物
3 N# k; y, i9 OC.氯化汞# L4 B- o* r* ^& i) {) Y& U8 h
D.辐射
. H& B. x1 B; N5 e* jE.苯并比
/ V: U0 [2 G" _3 b& R正确资料:' j7 {$ |/ V% j. b/ g6 o; {
2 V# K4 j: k! {7 D! e6 b$ P' {
, u# `9 z+ X: ?6 K, `第18题,【单项选择题】不属于常见的致癌物质的是( )
) B+ K% d T. ~9 U- `# ~) X% }A.镭的核聚变物
8 [! f4 X5 O1 C- YB.亚硝酸盐3 `* x6 O3 `2 G' g! F, C* ~
C.黄曲霉毒素
* z% E8 {1 U. ?- FD.有机磷农药
+ H( [3 U2 w# Q( `4 fE.石棉、双氯甲醚、煤焦油
5 |. |; H1 u( V正确资料:% \4 k; y; f. ^4 q; G9 L
2 m% \2 T3 d* S- q4 P" C( ?
! v8 @) s. T! H1 [
第19题,【单项选择题】在水生食物链中,有机氯农药残留量最高的是( )0 |8 @/ D9 V) z2 w6 k- \# {8 t: _* u
A.藻类6 d; q9 u! x, _ k
B.鱼贝类& F' N' z+ f. m; {6 ]. k1 X9 a) r6 }
C.食鱼的尿8 J: _2 w# |" [4 S& D
D.水
2 ?, b# b( F) U0 PE.浮游生物. p* W, C' t) t6 \
正确资料:
( p8 Y4 @! e8 B9 q; c5 Q' x% B* R1 T/ W4 S
$ P _8 a% Y# ~( x
第20题,【单项选择题】在下列污染物中,易发生生物浓缩的是( )
7 W/ S) H) c: X+ r+ u1 WA.重金属汞、镉、铅等
0 I: m+ `5 G8 C7 ~( fB.氨基糖甙类药物1 D( v6 q& C$ j7 v
C.亚硝基类化合物
+ c r$ G/ ~* {5 o1 MD.三聚氰胺2 Q; T4 \1 e) C
E.瘦肉精
; Z9 S' ]! C/ I" r正确资料:1 v8 P6 r: ?2 s) B" M
- e1 B h. t. H1 C/ A) N
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