西南大学1806课程考试[0606]《酒店人力资源管理》大作业题目（资料）

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一、谋学网（www.mouxue.com）（共5个小题。每小题10分，共50分）
$ p6 S$ _0 C' G1、什么是酒店人力资源管理，结合酒店工作实际分析酒店人力资源管理的特点
2、简述大饭店时期饭店人力资源管理的主要特点
8 @5 m5 v; ]1 ?4 `' h3、饭店员工招聘的原则是什么？
* t2 g0 W) L4 ^( z& q4、什么是工作分析，为什么要进行工作分析？
' f& x1 R6 z2 c. T/ ?% r- J9 [5、你认为在饭店人力资源需求预测时要考虑哪些因素？
; A7 ?6 R) V& x+ D8 a* K3 N' |二、论述题（共3个小题，学生选作2个小题。每小题25分，共计50分）
0 G6 O: x2 R/ ?" }1、什么是经济人假设，基于经济人假设的X理论的内容是什么，你如何评价。
2、什么是酒店员工培训，请问酒店员工培训与正规学校教育的区别
# E/ H1 h' X9 i3 g( W) F3、分析需要层次理论在酒店人力资源管理实践中的指导意义。

ysj

谋学网很好，很多年了

扯饽饽

不错，OK ，满分！