华南理工大学网络教育学院 2018-2019学年度第1学期 《会计信息系统》课程大作业

同学情

华南理工大学网络教育学院
2018-2019学年度第1学期
《会计信息系统》课程大作业

阅读资料：
李先生在市区开了家Pizza 店。取名“美味披萨”。李先生努力提供最好的Pizza ，提供最友善的服务。李先生常花时间分析当地的市场、竞争者和顾客情况，并就此决定菜单上的Pizza品种，顾客可以通过电话、手机App订货，也可以直接到店订货取餐。订货的细节（pizza的类型、数量、饮料及价格）记录在信息系统中，并按系统中收付款的先后顺序排列订单，系统在确认收到前后，打印订单一式多联订单。一份交给顾客，然后顾客等待叫号，取货。此外，通过电话和手机App的订单由厨房只做好后交给送货员送餐。
订单的另一份副本交给厨师，以便让他知道所需的Pizza 数量及类型。订单挂在传送带上，厨师在制作Pizza 时能很方便的看到订单，李先生强调工作效率，要求在20分钟内完成订单的生产。
完成的Pizza装盒，厨师用过的副本钉在盒子上。顾客出示已付款的订单副本，店员比较两份副本的号码，如果相同，则将钉在盒子上的订单副本拿下，交给会计师记账，把Pizza 交给顾客。
对于外送的Pizza，外送单等顾客签名后返回会计后才能记账。
要求：
1.        分析美味披萨店的业务流程，并绘制相应的流程图。（可参考课件第二章所讲的方法）
2.        设计与之匹配的关系数据库，说明包括哪些数据表，数据表之间的关系（可参考课件第二章所讲的方法）
3.        如何做好美味披萨店的销售和财务数据的统计，说明原理（要有相关的流程图）
4.        如果站在美味披萨店的立场，如何在系统设计中植入相关的内控措施。谈谈你的看法。
要求：
一、内容及格式
根据阅读材料的资料，针对要求提出的问题，提出分析方案。
1、        围绕上述问题写一篇分析报告，题目如“美味披萨店的业务流程分析和内控措施”，也可自拟，内容分析阐述内容应全面。
2、        文章有引用或参考他人文献要标明引文出处（采用规范的论文脚注或尾注方法），文章末尾应附参考文献。
3、        必须结合上述案例进行分析，不得从网上下载或抄袭，发现与他人文献有雷同（不包括文章标明的引用），成绩以零分计。
4、        通过网院作业系统上传上交。
5、        格式要求：
①        标题，黑体加粗4号字；
②        正文内标题，黑体加粗小4号字；
③        正文，宋体小4号字
④        参考文献，宋体5号字
⑤        1.5倍行距
二、评分说明：
1、格式规范，20分；
2、内容切题，分析全面、到位，逻辑清晰， 50分；
3、分析论述准确，观点正确无误，20分；
4、文字表达流畅，10分。
三、特别提醒
1、前几次大作业发现一些同学的作业来自于相互抄袭，这些全部以0分处理，希望大家不要互相帮忙，害人害己。
2、有些同学做的与作业要求文不对题，也是以不及格处理，希望大家注意作业切题。



            美味披萨店的业务流程分析和内控措施