北语网院18秋《中国古代物质文化》作业_1234（资料）

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【北京语言大学】18秋《中国古代物质文化》作业_1
试卷总分:100    得分:100
第1题,在耳孔中塞细竹管或其他筒状饰物，即古代所说的瑱、珥，但不是玉石料的民族是（   ）。
A、独龙族
B、傣族
C、凉山彝族
D、台湾高山族
正确资料:B


第2题,闽菜起源于（   ）。
A、福州
B、泉州
C、厦门
D、闽侯县
正确资料


第3题,不属于长城“内三关”的是  （   ）。
A、嘉峪关
B、居庸关
C、紫荆关
D、倒马关
正确资料:A


第4题,离不开“三椒”（即辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜的是（   ）。
A、徽菜
B、湘菜
C、川菜
D、粤菜
正确资料:C


第5题,不属于“江南三大名楼”的是（   ）。
A、黄鹤楼
B、蓬莱阁
C、岳阳楼
D、滕王阁
正确资料:B


第6题,不在“四大菜系”的是（   ）
A、鲁
B、川
C、闽
D、粤
正确资料:C


第7题,对干栏式民居的认识有误的是（   ）。
A、亦名麻栏，即楼房式
B、底层都要封围
C、造合于南方高温、多雨、潮湿的气候
D、能在底层圈养牲畜，防兽害与盗贼
正确资料:B


第8题,从历史资料看，中原地区多  （   ）。
A、披发
B、编发
C、束发髻
D、披发或束发髻
正确资料:C


第9题,住毡房的民族是（   ）。
A、蒙古族
B、藏族
C、哈萨克族
D、彝族
正确资料:C


第10题,菜肴中常以红糟来调味的菜系是（   ）。
A、福建菜系
B、浙江菜系
C、安徽菜系
D、淮扬菜
正确资料:A