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西南大学网络与继续教育学院课程考试试题卷* |8 e9 i1 v4 ]
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类别：网教(网教/成教) 专业：畜牧兽医 2019年9月$ n8 o& x$ M: d+ e/ F/ T
课程名称【编号】：动物生物化学基础【1010】 A卷
+ X! G3 h/ T: k7 G大作业 满分：100分8 \6 U) G. r7 k! I2 L ?+ E6 P
________________________________________+ ?) p) ?4 w( B! \; \; f, S7 r
一、问答题（每题20分，共7题，学生从中选出5题作答，共100分）8 @1 `' Y( h! L. W8 _
1. 请举例论述蛋白质结构和功能的关系。
8 U8 H) i0 {+ D9 e1 B2. 影响酶活性的因素有哪些？
- F- l; f- Q2 j2 c3. 生物氧化的特点是什么？
1 H$ B0 M3 ]0 q4. 运用糖代谢与脂代谢的关系，说明为什么吃糖容易沉积脂肪。
# D9 f0 G7 l5 q) ` E5 F5. 请阐述原核生物中参与DNA复制的相关酶或蛋白质及其功能。1 y9 u2 q9 S" R
6. 七分子葡萄糖在氧充足的条件下，彻底氧化分解生成CO2和H2O，可以生成多少分子ATP？请写出计算依据，并计算。
7 N* q+ @$ }' F7. 某一样品含有4种蛋白质，各蛋白质的等电点和分子量如下：) O/ W6 H( u" k3 g( _% w
蛋白质 pI （等电点） MW（分子量）
, g8 f2 ?6 y& L4 j/ k A 4.88 69,000
$ p/ ?+ L3 a3 a* {2 q- c4 K, A B 5.02 200,000
) h4 R+ w+ f) A$ n- h+ U C 5.06 300,000
0 ~1 E7 Q5 L n' J7 ` D 5.12 900, 000 c# M2 d( S) e4 y2 v- @1 O
如果用电泳法分离这4种蛋白质，电泳缓冲液的pH定在在什么范围为好？在设定的pH条件下点样时样品应点在哪极？为什么？画出可能得到的电泳图谱，并简要说明理由。# W: G) B# E ]: ~+ a0 M6 F
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: O @9 Z$ M3 `6 d) K. G% O
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! Q/ r: m9 n2 T. ?2 C& x# ]9 e1 M6 l7 D/ }+ B6 G5 W1 V" t
- N/ A" x* p$ r8 |8 k1 F1 c3 X* n% I. z2 } F) v! {* E. |5 K
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5 L. P/ R9 P6 c3 u' v+ r) }8 f7 a/ H6 A9 k; p$ ?
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发表于 2019-9-17 21:35:51
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