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西南大学网络与继续教育学院课程考试试题卷* o; U% n. @ c2 D" i/ z
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类别：网教(网教/成教) 专业：畜牧兽医 2019年9月
$ I0 [2 T: m3 O课程名称【编号】：动物生物化学基础【1010】 A卷
& u& H x1 |8 y3 x Y/ Y3 z大作业 满分：100分
+ s. v0 w6 j, Y1 b" @/ f________________________________________
# J6 l9 `& A: T1 h3 P一、问答题（每题20分，共7题，学生从中选出5题作答，共100分）+ e, N" t( w+ K E2 q
1. 请举例论述蛋白质结构和功能的关系。; b5 N) }) c3 s6 Q* D# ^ @0 @
2. 影响酶活性的因素有哪些？$ S B2 K' J1 Y) P2 V
3. 生物氧化的特点是什么？ 8 ]7 A1 ^$ p3 O% l' P
4. 运用糖代谢与脂代谢的关系，说明为什么吃糖容易沉积脂肪。 C. o0 s) t* I- c$ u/ u2 [
5. 请阐述原核生物中参与DNA复制的相关酶或蛋白质及其功能。: P# s( Q& V( V6 N4 X! C
6. 七分子葡萄糖在氧充足的条件下，彻底氧化分解生成CO2和H2O，可以生成多少分子ATP？请写出计算依据，并计算。# V) l" ?) r4 k/ X/ c/ n4 X
7. 某一样品含有4种蛋白质，各蛋白质的等电点和分子量如下：5 X/ ~. t7 n, {% |7 \: X
蛋白质 pI （等电点） MW（分子量）5 x7 ]3 V" @( I! q
A 4.88 69,000% r% J0 b" _. M2 g+ W) i
B 5.02 200,000' f& x1 j1 X4 _+ v/ b$ k; f' ]( u
C 5.06 300,0001 B# K3 _1 D7 A0 L, o" g# \ }
D 5.12 900, 000
$ N% f/ H* b1 H! ~如果用电泳法分离这4种蛋白质，电泳缓冲液的pH定在在什么范围为好？在设定的pH条件下点样时样品应点在哪极？为什么？画出可能得到的电泳图谱，并简要说明理由。
' b. f4 J# Q7 X6 K5 t( S# |! D7 ^+ P M x: D5 p/ c$ R* O% w
+ n r+ e# {5 J. o" e7 R4 f7 J
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, c7 T$ S, s) N5 f9 X" }* r5 Q
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4 l3 F3 p, a3 N3 b, \, q% Z
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发表于 2019-9-17 21:35:51
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