中国医科大学2020年9月补考《临床营养学》考查课试题

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资料来源：谋学网（www.mouxue.com）-[中国医科大学]中国医科大学2020年9月补考《临床营养学》考查课试题
试卷总分:100    得分:100
3 D# l) z' Y6 e  ]! v9 x: n第1题,健康成年男子轻体力劳动能量推荐摄入量是
A、2000kcal
, G5 c3 T8 K, IB、2100kcal
8 o$ o" z& i/ h0 P+ K+ ?/ t5 A0 NC、2200kcal
D、2400kcal
! `  `1 K: d& z8 S: VE、2600kcal
正确资料
7 S' _+ u  j2 a
0 b: {( x3 |( r* Y7 V" z
第2题,某远洋船只,船员长期食用罐头食品,部分人近来出现牙龈肿痛出血,皮肤瘀点或瘀斑,倦怠,乏力,伤口愈合迟缓。从营养学角度考虑可能缺乏
* \# p1 \. o9 Y' qA、维生素A
, C+ j+ V/ ~# u( x( p# A) s; yB、维生素B
C、维生素C
D、维生素D
E、维生素E
2 {1 F7 J2 F+ b& c正确资料:C

; C+ C/ m# i* s$ u. G
/ X$ s, X0 u2 l" H- B第3题,高钙饮食能降低下列哪种矿物质的生物利用率
A、铁
* N% B8 X. |2 s. ^B、磷
9 T8 Z% U6 p" y9 a6 n* }C、镁
2 Z) m! h1 w$ [$ }D、锌
1 V2 o2 A! Y9 l: q9 L" D6 j( ]E、铬
正确资料:A

* {& X' f" d) @- S
第4题,()几乎不能透过乳腺，在乳汁中含量低，婴儿出生2周后就应该补充。
A、维生素C
. M0 X2 {2 S9 cB、维生素B1
C、烟酸
D、维生素D
E、维生素E
正确资料

8 W" C. j8 m* W2 P
资料来源：谋学网（www.mouxue.com）,下列哪种食物中含铁丰富且最易被人体利用
1 F& a5 K% }- _. r2 j' RA、菠菜
B、猪肝
C、牛奶
0 {" g6 E- E% \. qD、香蕉
E、大豆
正确资料:B
( h/ g  z! C2 g3 r0 }% n% t
% P. k' p4 E+ \# R3 d
第6题,中国营养学会推荐的居民膳食中每日盐的摄入量为
8 U- V' U4 s3 A. [: TA、3g
B、6g
C、8g
# S5 |4 w) M  a5 N8 Q6 `- XD、10g
/ N/ j: d1 u# w2 z2 H& QE、12g
正确资料:B
3 j9 s$ i+ g8 h, T5 D

  f8 E' e' h+ A第7题,营养调查的内容,不包括下列哪项
A、膳食调查
B、生化检查
0 u& }2 c% A# O% }! d) y6 GC、营养不足或缺乏的临床检查
! K- i" [/ P) m* hD、人体测量
E、常见病临床检查
+ Q9 `7 K+ {+ @& J正确资料:


第8题,膳食调查的目的是
A、了解体内营养素水平，早期发现营养不足与缺乏
1 H! v, M  [, @  eB、了解有无营养缺乏症
C、了解膳食组成及营养素摄取情况
D、了解机体营养状况
- m0 c8 s& a2 cE、了解营养与慢性病的关系
正确资料:C

7 o7 A% X8 f0 w; i# F' q, S1 n
第9题,低蛋白质饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量
A、小于50g
; ~* S  `9 O0 bB、小于60g
$ x* H  ^" a- W- A! BC、小于40g
) c/ J! {  E1 K5 m7 k$ B0 R* tD、膳食中几乎不含蛋白质
正确资料:
* e4 L* \' O) ]: v' E# _6 r
# w: t6 ?- {! U5 S! F+ X- i
资料来源：谋学网（www.mouxue.com）,()可提供较多能量，其呼吸商最低，可减轻呼吸负担，对改善肺组织结构以及免疫功能有益。
, d7 f4 m; p& M( t* IA、脂肪
B、蛋白质
C、糖类
4 C+ y& c# y9 \! H: HD、维生素、矿物质及微量元素
8 ~/ l* X) b8 g/ {, G  j. {/ wE、水
: q: m4 h* J% }8 O正确资料:
& @8 O: M3 J1 {! f
% E0 {# i: y6 Y. r8 U
; n% F, o: ^1 e  K0 _; Z7 e# j2 B! j第11题,()缺乏可引起上皮角化，对呼吸系统的组织结构产生影响。
8 m* {& h: T* X5 O$ @A、维生素B1
5 K. c  G/ L4 c7 C, |7 ?B、维生素B2
( U! C8 G3 C7 P0 D5 N4 k$ g  |C、维生素A
D、维生素E
E、维生素K
1 V1 ~( B3 X! ~9 S* O' X8 g9 h正确资料:


资料来源：谋学网（www.mouxue.com）,能够降低胆固醇和胆酸的吸收，具有降低血脂作用的是
A、膳食纤维
B、淀粉
7 p, @% G; J/ Q/ l2 J" hC、双糖
5 L" b8 j" d. b& ?6 A0 _8 PD、寡糖
E、单糖
正确资料:

% d! S1 \! ~% U  a
% f/ ]6 M! h- R- t; v! |第13题,对于尿中仅有少量蛋白质及红细胞，偶有浮肿和高血压的轻型病例，蛋白质供给量应为()g/kg/d, 若肌酐、尿素氮升高则蛋白质供给量应限制在()g/kg/d，以减轻肾脏负担。
A、0．3，0．5
+ U( C2 m, f0 b1 L! R' SB、0．5，0．8
C、0．8，0．6
D、1．0，0．8
E、1．0,1．2
( d" B4 K3 M4 ^8 O' Z6 P0 e正确资料:
# {1 V  k: f* v5 M' q+ `) j

第14题,对于成年中度肥胖者，以每周减少体重（）kg为宜。
A、0．2～0．5
B、1．5～2．0
C、1．0～1．5
D、0．5～1．0
E、2．0～3．0
正确资料:


资料来源：谋学网（www.mouxue.com）,甲状腺机能亢进是一种超高代谢症候群，每天能量应在正常基础上增加
A、10～20%
B、20～30%
C、30～50%
D、50～70%
E、80～100%
正确资料:
1 o5 a4 @5 ]6 M# M0 ^& d

# \# `& W1 ^( R: b5 `第16题,甲状腺机能减退症患者每日蛋白质摄入量应按()g/kg计算。
* R! ?1 y( i* j1 x5 B! ~A、0．6～0．8
B、1．5～2．0
4 v* h% D. E: k( o4 z3 Y4 tC、2．0
D、1．0～1．2
% K) Z. {0 I! g2 {) X# f% D* dE、2．5
" U3 j, w, g1 M9 \# [( I. b正确资料:
# K. H( o5 X4 ?& s
6 r8 c6 {4 q2 a* u3 G: Q
) x3 y3 L( E* F! U, q6 ~' ^5 x第17题,()能促使组织内淤积的尿酸盐溶解、排出。
* |, S$ g* r1 F% v/ s# L7 ?3 k% TA、乳糖
B、乳酸
6 v* W2 h+ X9 [4 N# W$ t' ~. o( gC、维生素K
D、维生素A
E、维生素C
4 X% X$ _8 S- G, w' R正确资料:
) o* u& q2 a, l  ~5 N: W
4 S- L2 [6 P( |; V  W  x, H
第18题,痛风急性发作期,最佳选用何组饮食
5 _2 S+ ~* @) ~) m3 ?A、牛奶+鸡蛋+精白米饭+绿色蔬菜
B、牛奶+牡蛎+精白米饭+浅色蔬菜
C、鸡蛋+豆制品+精白米饭+浅色蔬菜
! D; S' r& F4 V" \- ID、脱脂牛奶+鸡蛋+精白米饭+浅色蔬菜
E、脱脂牛奶+瘦肉+精白米饭+蔬菜
/ }4 U$ K3 @$ Y! @" T3 i% J正确资料:
! m( O& ^+ J. [

第19题,下列哪项不是儿童肾病综合征的临床表现
. |2 f8 \* b/ m" j+ \A、高蛋白
B、蛋白尿
+ y/ E$ e; ~0 E$ v- J4 ]C、水肿
7 G) F) B. C' d. j/ Y/ w3 dD、高胆固醇
E、低蛋白
' C# @- k, _5 Q' {" H! P5 Q7 S7 i正确资料:
& k# p1 K3 z7 x4 N( c
8 L. [% A1 R3 X  k
7 u1 i3 t$ ^0 J# Z5 k3 J4 G4 ]/ R/ W资料来源：谋学网（www.mouxue.com）,癫痫发作时应补充含下列哪种元素丰富的食物，它能镇静中枢神经系统，抑止神经细胞兴奋性
A、钙
4 J' E; e. \4 iB、磷
  e8 R, n# N# d; wC、铬
0 b3 k- e2 E( h) P$ yD、钾
E、钠
正确资料:

0 i2 {6 _& w$ `& }
第21题,必需氨基酸
: n8 e3 N/ d4 X$ ]& k/ K% M7 Y( Q, V- \正确资料:
! x% b. n- \- O4 [+ _) f) L1 S& @6 W
: r  ^" }7 @- j5 O* f0 i: D
第22题,必需脂肪酸酸
# h8 n, O- _+ e7 i) {正确资料:

3 s% b3 w! M* ?7 ?
2 X" [  ^7 l3 S/ ]. }第23题,口腔-生殖综合征
正确资料:
9 K4 |9 X& q, l; C. K  ~4 h3 p3 f

第24题,生酮饮食
正确资料:

0 O$ Y2 m4 q% c4 w3 q) H4 T3 _
资料来源：谋学网（www.mouxue.com）,乳糖不耐受
正确资料:
, r) A! R5 D7 D+ ^/ l

第26题,植物油富含多不饱和脂肪酸，但椰子油除外。
T、对
4 K" ~3 _  P" }8 V& [, ]* \/ h7 c- fF、错
, A, _" ^7 C- O8 N3 a) T* {( b' L9 D正确资料:
) |# M9 y7 V2 `% M: A. e
5 B5 C- S  U2 U3 P7 U8 F- S$ V
3 T" t$ _. q7 C0 B) X# |) K第27题,慢性阻塞性肺疾病（COPD）患者的营养治疗包括:高蛋白、高脂肪及高碳水化合物营养。
7 z% I! b$ W# x5 k2 c$ F& dT、对
F、错
正确资料:


- w& i6 c/ z7 _% I3 H! P4 w第28题,EPA、DHA属于单不饱和脂肪酸，可显著降低血浆甘油三酯水平。
T、对
2 c1 W4 U$ P1 k. b& v6 lF、错
正确资料:
* K! V" Y; v. E" R6 s

第29题,心肌梗塞患者饮食营养治疗应保证足够的能量供给。
/ h# z; B/ j3 j7 }. XT、对
F、错
: |3 J. |, N8 M6 m5 C; ^% A正确资料:


资料来源：谋学网（www.mouxue.com）,便秘患者应增加脂肪与膳食纤维的摄入量，多吃粗粮与薯类。
T、对
F、错
正确资料:

' R& Q& w- y2 H( p; O
! l+ m( D. r: w4 n3 G第31题,肝炎急性期血浆高密度脂蛋白升高。
T、对
F、错
+ W# V  X! I, ^5 k, d- e! O正确资料:
. ]' J$ U+ o) {* J6 [4 X

7 e1 \- `' J' A! M第32题,服用异烟肼药物治疗的肺结核患者要保证每天牛奶供给以补充营养。
3 T. q4 d1 ?+ @! q6 U% bT、对
. G7 R- n% p$ x4 z1 H, YF、错
' Y, ~" j4 A: l2 D" a7 K正确资料:

% b' ^  {% F2 }5 z6 g1 Q+ N
8 P7 r) e; C3 q0 g4 U/ U第33题,过敏反应以皮肤、呼吸道系统症状最常见。
T、对
. j( `, K8 ~& b3 H! p3 VF、错
正确资料:
8 ]& J: j% W- B/ ?
  Y5 W/ m/ R+ E; Q7 J
( e0 G+ f* G2 N$ X. z: F9 e第34题,首选的营养支持途径是肠内营养,即使肠道只有部分功能,也要尽量使用它。
! M# j+ u: \) G/ _3 d6 yT、对
, F$ Q8 a: N- e* K3 z; nF、错
正确资料:
# r- e3 J0 c0 T# v: z" b

第35题,过多的糖类和盐可致高渗性腹泻,高纤维素饮食可阻碍肠粘膜与食物的接触并加快食物从肠管通过,影响营养素的吸收。
T、对
F、错
" A& \& B* s  K# j" ]6 X正确资料:


6 u, o8 x1 Y" N第36题,试述消化性溃疡病的营养治疗原则？
& y+ `% D' q2 i$ V6 G6 A正确资料:

: E$ K* p  b5 Z# g  A/ {2 Y6 V
第37题,佝偻病的营养治疗原则？
- C, ]7 |& m2 \: v正确资料:
+ L0 N6 W5 y  b% J& K6 w
, H, u# C8 w/ X5 q; L  G
第38题,病毒性肝炎的营养治疗原则及制定具体治疗方案?
7 r( h; ]7 ^5 {% _9 g  ^8 h正确资料:


第39题,短肠综合征的临床表现？
2 b' q, \% M  i- W$ Y; W  ]$ C/ c正确资料:


" |) p  z: l; Z$ L% m: {8 }第40题,叶酸的补充需从计划怀孕或可能怀孕前开始，每天需补充##。
- S  s$ v" F; r  N7 p正确资料:
4 J( J0 |3 t( n1 n, V, O, p

第41题,中国居民平衡膳食宝塔中建议每日畜禽肉类、蔬菜类的摄入量分别为##、##。
正确资料:


第42题,充血性心衰患者饮食治疗主要应注意限制##的摄入。
正确资料:

3 I8 B  |& l) `0 O) U
第43题,对于肝功能损害较轻的肝硬化患者，应供给“三高一适量”的膳食，即##、##、##和适量##的膳食。
2 A: _% Z4 W# P# |正确资料:

* T9 I! O: }! Z' @0 U
第44题,艾滋病患者蛋白质##代谢增强，机体处于##平衡状态。
6 C% ~. k. E' ]/ m) j$ p正确资料:
, ?1 k* L* g3 F! [3 Y/ D- ~( m
/ R+ Z4 u3 ?4 z* L

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资料不错哦，希望一直有这么好

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哈哈，爽！

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