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一、单选题(共 20 道试题,共 100 分。)V 1. 消化试验中猪的预试期为( )( }9 r2 P L7 m
A. 1~ 2天) h" U$ Z) S4 Y) E
B. 3 天. C: A; |$ i2 Y; f6 \* ]
C. 6~8天
5 |% |7 U! ]/ r! uD. 10~20天; E6 m: P7 z8 l+ `
满分:5 分
: e$ V# ?3 r0 U2 {2. 常量矿物元素在体内的含量( )
4 }. M8 ?% \/ u Q$ X% \$ AA. 高于0.1%
$ l: P7 N( g& i, X5 n$ _B. 高于0.01%! ~" o; [9 g5 ^' C
C. 高于1%; s( S9 ]& L8 @
D. 低于0.01%; w, T( y/ I0 h* f7 H
满分:5 分& d0 j& `! _/ d* |
3. 皮肤不完全角质化这是由于缺乏( )
% @1 ?% p$ S+ {( ~% I4 T* qA. 钙$ Y: m% i0 M% b" C7 c: Y
B. 磷
7 l; A/ y& y( MC. 铜
+ P `# _0 h" \8 I) P, ]D. 锌
3 z8 q' h h' Q2 Q2 r5 y- H5 e 满分:5 分- ^& u' t6 M3 M8 G4 |
4. 采食量受化学调节和物理调节,二者的相对重要程度不同是因为因动物种类和饲粮( )
/ Q' m4 N% T1 K! ?- D# ?9 IA. 形状1 E+ B: q% K; Z. _3 ?2 g$ z
B. 价格+ B2 {- K Q/ ?0 `
C. 来源3 q, s1 S5 j6 m" B, e
D. 能量浓度3 @5 n+ a) {$ `- S9 o4 M/ {
满分:5 分. U1 F7 }0 a: o. K& j3 O K
5. 饲料常规分析方案中,所得粗纤维的含量比实际含量( )
$ \" m! T" D2 l( h) ]$ BA. 低3 S. Z/ s+ T" G) P) {! y+ D( ^
B. 高
( p" ^: ^- C |2 ?* D5 n: Z5 RC. 相等9 c+ _0 h) e* x
D. 不一定- W- X) v, B# C! C! t" t7 L$ m
满分:5 分' Z; g/ C; U/ u9 E
6. 属于常量元素的是( )
/ S c+ M! H5 [& x8 \; xA. 铁
n: `0 {1 Q% t$ F) c$ BB. 铜; Y2 @& w% |0 O% H$ j: g8 Y
C. 硫" f: F- K0 M& @: W9 W
D. 硒1 h& }* X3 J) U" @; f
满分:5 分# o: v0 L- L8 T7 ^
7. 一般引起反刍动物“草痉挛”的是( )( J% G1 |$ \* m7 y' K2 e7 e7 j! u
A. 钠
# ]5 H+ L, h P6 TB. 镁; H! o. p. D9 D* a. N9 ^) K. l
C. 铁
% p' _" ^$ G" u2 J1 P, _, UD. 锌
' V- L& x0 w, k" i2 J 满分:5 分5 \8 ^# r( ~+ v
8. 下列物质中在机体抗氧化和提高免疫机能方面具有重要作用的是( )
# v$ a: |+ l( g2 D% J( [8 ZA. 维生素E4 J7 ?4 w4 p4 ?* K# |5 s
B. 钙6 o. @3 E1 d( C! f4 n; D
C. 维生素K
; r. A+ J" q: s* @. mD. 维生素B1! Z+ l5 ?6 ~: [' z0 I( H) [
满分:5 分- Y6 P: M q, k( q% O
9. ( )是动物从饲料中获得热能的最经济和最主要的来源# e/ N6 C+ L, C- ^* U
A. 脂肪
0 s* y; N% Z5 H; GB. 蛋白质
# V' `& \! E$ ]% C" B1 m. VC. 碳水化合物! Q; l% V' K$ U4 ^" B% o
D. 维生素
9 S7 c2 _9 B t8 e 满分:5 分1 p% T' {+ o6 A T) u9 G) n E
10. 反刍动物体脂中不饱和脂肪酸含量低,其原因是饲草中不饱和脂肪酸在反刍动物瘤胃中被( )的结果
% E% G) t5 g9 G$ E0 Y+ i8 m, v: {4 RA. 氧化7 x2 o" _8 `7 Y" L6 T2 a7 C& \
B. 皂化
9 ]8 c0 r. P k/ X0 z1 e V' ^C. 水解0 O, s" G* R% v& B
D. 氢化
, f" Z4 ?+ g2 ]9 j, n1 A0 T 满分:5 分/ ?( D/ G8 m+ X: F* l8 Q7 R+ G
11. 蛋白质饲料的特点是( )
) i/ b* K' c& Y( cA. 粗纤维大于20%,粗蛋白小于20%
4 B8 ]* w* d$ O6 W6 L: @B. 粗纤维小于18%,粗蛋白大于20%
3 s6 A2 s! p7 l6 P* @' _8 V8 {C. 粗纤维小于18%,粗蛋白小于20%
3 j, ?: J4 k- I. U; @$ V4 N3 D3 }D. 粗纤维大于18%,粗蛋白小于20%
6 A+ O- D, ]4 i: K* N2 P( e l 满分:5 分. N" A5 k6 | c$ y, n, x
12. 菜籽粕中含有一些物质可引起家畜胃肠炎,这种物质是( )
" _1 R. t( i& y' O( W6 o: i K% d, wA. 胰蛋白酶抑制剂( N7 i% }3 A1 a8 H
B. 植酸1 O- y) a7 M- @
C. 硫葡萄糖苷
: T6 B$ n/ ^2 P, k- c* mD. 淀粉
. g4 S( ^; \$ B" @ 满分:5 分# [7 S6 i: h- C
13. Kellner的淀粉价体系定为1Kg淀粉在阉牛体内沉积脂肪( )( q7 v( R; P1 U' E
A. 1650g
9 N# M2 u7 d3 g& i a" uB. 173.1g
: p% j9 z9 `: S5 ?3 J0 E$ Z0 cC. 2356g" V4 R; ^7 h7 c4 X0 n: H2 }
D. 248g. Q8 H( l8 e2 J4 X0 I
满分:5 分0 e+ T n1 E' Y: n( r7 X9 q
14. NDF的名称是( )
" o3 ?! T! o. o8 C8 RA. 无氮浸出物
) |0 e) @/ t3 L+ pB. 非蛋白氮
6 t" Y( U* s& D; H8 z' kC. 粗蛋白: w; }8 \# B* c# Z7 L; M
D. 中性洗涤纤维' U: q$ @4 m4 K4 e( o
满分:5 分
n3 o8 e' Q0 ~, r! y; J15. 胎儿的生长发育主要是在( )
( T; C9 z7 F9 q5 yA. 母畜妊娠的前期
# K# x) [3 g7 p& u9 b3 DB. 妊娠中期
& q- M4 a$ k7 I* LC. 妊娠后期4 ` N: \' S! O! C; [
D. 不确定; F1 N1 U2 y! U0 C8 k+ t0 _" Z- H. c
满分:5 分
, Y N/ t' q$ M; Y16. 下列哪个元素属于微量元素( )
* B0 I6 ?1 X1 wA. 钙
, v* A; U. d/ B) w4 \7 U3 i% Y+ YB. 磷
) r5 K1 y. r4 G5 J1 c/ rC. 钾8 Y5 \: r7 q5 _* E0 P Z4 C1 n
D. 硒7 m( s' L! P& r* l) L- C' n
满分:5 分. z4 L' `# {) ^1 h% ?' I
17. 氨基酸不平衡的问题主要是( )
# l% x- J0 r7 U- k; fA. 量的不足
9 _* z: I( u( DB. 氨基酸氧化分解5 R/ H" u2 n" ? B
C. 氨基酸间的比例不适宜! i: a$ ~3 j( {2 u3 Q3 D, n
D. 能蛋比不平衡
0 u$ M! N- x) v 满分:5 分* A% u6 K9 H% ~/ A
18. 皮肤不完全角质化这是由于缺乏( )
2 W9 t, f- `' \9 C9 ?1 g: O! TA. 钙
, X' X* m2 B" E/ Y. Q- }B. 磷( \7 r$ I* u7 a! L! L0 x
C. 铜( _* R2 j/ G. A6 p2 l
D. 锌: ?7 N) t% W" C+ H% K/ A( ^
满分:5 分
% p( \# b7 i; o* _! u0 P+ ]/ F19. 生大豆中的抗营养物质是( )! q; d9 _: D$ k; H9 `* F) E1 _
A. 脂肪酸3 S" b& k6 |: T
B. 蛋白酶抑制剂
2 W' n2 c. y4 ZC. 棉酚& ~' m$ L" o7 n/ X
D. 葡萄糖硫苷
2 O1 P+ A. H( E `. h! u& Q1 A5 J 满分:5 分3 \/ Z" [! S G0 M
20. 碳水化合物主要中常见的元素是( )$ Z. Z u6 z F: a4 }' d' s
A. 氯
- e0 I3 P7 N8 E" K4 D+ H* VB. 镁
# t7 z1 v0 ]* {" J) x9 ^C. 碳! _" c! M6 q( e% J0 N( Y& K
D. 氦8 C1 ^: }; Z9 |9 e9 F0 c, j
满分:5 分 " t; P. k0 @! Z8 j9 U! j5 u
6 w: Q$ d2 q' @
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