12秋吉大《生物化学（含实验）》在线作业一

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+ d: }, A/ B* ~/ [7 U( n5 T
, X' g9 _5 s, K
2 j- {. _& c% P  n一、单选题（共 10 道试题，共 40 分。）V 1.  蛋白质的基本组成单位是()。
A. 肽键平面
B. 核苷酸
C. 肽
D. 氨基酸
      满分：4  分
2.  维持蛋白质分子α-螺旋的化学键是()。
A. 肽键
7 R) n" K) @9 v+ @B. 疏水键
C. 氢键
; E: o" z7 j4 |+ s9 GD. 二硫键
      满分：4  分
/ B  g) B+ f# S  A6 ^9 C3.  蛋白质紫外吸收的最大波长是（）。
0 e( o5 V( T6 k0 b; Y/ DA. 290nm
B. 280nm
  e3 [1 w$ y+ u7 S. r9 c: M9 O- OC. 270nm
# u# C6 g. _6 @% o% QD. 260nm
      满分：4  分
4.  某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为（）。
A. 8.8%
B. 8.0%
C. 8.4%
5 g8 J  l( [# C* n( O* SD. 9.2%
6 N# w# Z- D1 s- j, N2 X* b! t      满分：4  分
5.  蛋白质中α-螺旋的特点正确的是（）。
3 v& C& d) c) k* r* @) BA. 肽键平面充分伸展
5 V( o  ~! ~# n7 W; ?B. 主要由离子键维系
# t/ f/ q% t' Z+ L, p" Z8 k2 iC. 为左手螺旋
D. 为右手螺旋
      满分：4  分
! m. a4 r& G( K8 }" q3 H; ?' v" }* R6.  下列氨基酸中含有羟基的是（）。
% I4 R6 y# x2 r, Z4 OA. 谷氨酸、天冬酰胺
B. 丝氨酸、苏氨酸
C. 苯丙氨酸、酪氨酸
' `9 h4 \4 J4 z% g% K8 f7 qD. 半胱氨酸、蛋氨酸
      满分：4  分
7.  含有两个羧基的氨基酸是（）。
A. 赖氨酸
- f# [$ l5 ]1 x. a' d! J$ u( bB. 天冬酰胺
C. 谷氨酰胺
D. 谷氨酸
- \9 I9 I( V7 F- @3 u# ~      满分：4  分
( u8 U1 g" [, P5 ~2 @+ {; ^6 I8.  每种完整蛋白质分子必定具有（）。
A. α-螺旋
B. β-折叠
- o3 ]+ V0 F; r; L) o9 b% lC. 三级结构
D. !!!结构
      满分：4  分
+ }: r0 y+ M' `: ~) [9.  有关肽键的叙述，错误的是（）。
A. 肽键中C-N键所连的四个原子处于同一平面
B. 肽键具有部分双键性质
- n' A* ]6 ?2 ^/ a- F  B0 LC. 肽键旋转而形成了β-折叠
D. 肽键中的C-N键长度比N-Cα单键短
3 o9 ^! H6 \: f, l, G! h. @. D      满分：4  分
" N9 o+ {& n) ?* G- N10.  将DNA核苷酸顺序的信息转变成为氨基酸顺序的过程包括（）。
& N6 r# D* S  F/ f2 B2 x; DA. 复制
% t( t( Z, z1 EB. 转录
3 [$ Z' }, W1 Y/ W/ TC. 翻译
D. 转录及翻译
      满分：4  分

( `% ^+ z% ^( i# E. m! t8 g8 s二、判断题（共 10 道试题，共 40 分。）V 1.  糖类的最基本生理功能是细胞膜的组成成分。
% U# \' w; A- y' TA. 错误
B. 正确
      满分：4  分
2.  天冬氨酸属于碱性氨基酸。
A. 错误
0 t% J9 X: i) o8 J, A2 tB. 正确
# @3 k- `+ h& j% `4 ~      满分：4  分
3.  在各种蛋白质中含量相近的元素是N。
A. 错误
. V; m, C* O, eB. 正确
5 V- W6 j  ^/ o; C6 y5 b; X/ N      满分：4  分
0 c9 @: i4 t; I  }6 x8 K4.  体内DNA复制需要以RNA为引物。
A. 错误
# R" u; I8 S  @( ~2 T1 F' z$ I! eB. 正确
% T( y) G; [& e. h- {" g      满分：4  分
5.  血脂的运输形式是脂蛋白，电泳法可将其分为CM、前β-脂蛋白、β-脂蛋白、α-脂蛋白四种。
A. 错误
B. 正确
      满分：4  分
  I/ W5 i4 r0 `5 |/ v4 h6.  精氨酸与赖氨酸属于碱性氨基酸。
A. 错误
+ h4 l6 P  J/ D" CB. 正确
      满分：4  分
0 A. k9 P9 K! S& ?7.  高密度脂蛋白的主要功能是将胆固醇由肝外组织转运至肝脏。
. [1 U! G  c: E8 f8 YA. 错误
B. 正确
- K& K  P' V7 F6 D- D) e      满分：4  分
8.  蛋白质变性主要是其空间结构遭到破坏，而其一级结构仍可完好无损。
: }! C: u- N) i  {0 RA. 错误
5 d3 A* }, g% J/ N* C4 \/ K3 _6 bB. 正确
      满分：4  分
9.  DNA复制时，需要限制性内切酶的参与。
A. 错误
5 u; f& L- U2 N9 {  [( {2 y* _B. 正确
      满分：4  分
10.  胰岛素分子由4条肽链组成，相互间再以二硫键相连。
A. 错误
B. 正确
      满分：4  分
0 |4 o# R6 u  n# n
; e; F( g% J- [$ N& Z8 L7 d三、多选题（共 5 道试题，共 20 分。）V 1.  蛋白质的二级结构包括（）。
# t6 K! [  P# ^* ~0 b  BA. α-螺旋
B. 无规则卷曲
C. β-折叠
D. β-转角
/ _& Q# k) r, t& g# z7 E+ G1 M      满分：4  分
2.  参与RNA合成的酶和蛋白质因子有（）。
8 _' \6 j- J! pA. 因子Tu
/ I3 Y2 \0 {0 ~% N( sB. 因子Ts
6 J5 S+ b' p6 M: o+ QC. RNA聚合酶
D. ρ因子
      满分：4  分
; Z% i6 j2 |0 b. K3.  下列属于RNA转录的原料是（）。
A. ATP
B. CTP
C. GTP
) F2 `; k) ^# mD. UTP
% P" g2 N# P7 P9 I7 I3 ?      满分：4  分
4.  下面哪些碱基对能在双链DNA中发现？（）
: L# b% N5 ]) ]1 F% M5 Z# bA. G-T
B. C-G
' H, q) y# e8 L. B3 vC. T-A
, w9 S; M* N4 b2 a8 ^# hD. C-A
: \& s; r# I7 a4 |1 g3 N      满分：4  分
* Y3 Z' w- A6 `  L6 j5.  有关蛋白质三级结构描述，正确的是（）。
: |6 V, X6 D; D" W1 QA. 具有三级结构的多肽链都有生物学活性
B. 亲水基团多位于三级结构的表面
( ]4 ]: ^, B& IC. 三级结构的稳定性由次级键维系
D. 三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构
      满分：4  分

4 B( }3 ~8 S! T6 a$ W  u' q! P7 E5 b, F谋学网: www.mouxue.com 主要提供奥鹏作业资料，奥鹏在线作业资料，奥鹏离线作业资料以及奥鹏毕业论文，致力打造中国最专业远程教育辅导社区。