12秋吉大《生物化学（含实验）》在线作业一

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4 B  O3 R+ u$ n7 O
" N& p! X1 H9 K8 k, h/ l
. h6 w4 W5 I8 m" F5 K一、单选题（共 10 道试题，共 40 分。）V 1.  蛋白质的基本组成单位是()。
A. 肽键平面
B. 核苷酸
9 z% A9 z' p! Y: [! CC. 肽
7 U7 E( y# ], F) ZD. 氨基酸
      满分：4  分
2.  维持蛋白质分子α-螺旋的化学键是()。
5 w3 ?3 \/ r& f; V. J( M" V, [A. 肽键
B. 疏水键
4 s- `8 N, _; h. z# m# YC. 氢键
: ]4 G. g  F) f0 V% u/ ^D. 二硫键
0 r: R5 V% p+ h1 S; [3 `1 R! J      满分：4  分
3.  蛋白质紫外吸收的最大波长是（）。
A. 290nm
B. 280nm
! O; a; U$ H% n6 D$ ]C. 270nm
D. 260nm
5 M6 f6 b8 A0 y2 C. D      满分：4  分
  p3 Q* y+ j6 ^2 d; ~/ {! [4.  某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为（）。
A. 8.8%
* z" s( S$ r2 P* |B. 8.0%
C. 8.4%
3 y, }/ P' n$ Z8 }! ?D. 9.2%
! i$ j2 V- M1 e* N      满分：4  分
4 l: [* y: f! M% m7 v8 ~5.  蛋白质中α-螺旋的特点正确的是（）。
  V9 i. Q) h0 w" \+ P2 HA. 肽键平面充分伸展
B. 主要由离子键维系
2 h+ P: Q$ X) j( ?( ]C. 为左手螺旋
; ?1 |& t0 Z0 V" x0 W8 i# x, ID. 为右手螺旋
      满分：4  分
6.  下列氨基酸中含有羟基的是（）。
& g& j* k, S$ h& t! D0 B- @! T1 m; o8 \9 QA. 谷氨酸、天冬酰胺
0 _9 i! D8 k$ vB. 丝氨酸、苏氨酸
C. 苯丙氨酸、酪氨酸
D. 半胱氨酸、蛋氨酸
, f: p" ^! g9 X# ]      满分：4  分
7.  含有两个羧基的氨基酸是（）。
A. 赖氨酸
B. 天冬酰胺
C. 谷氨酰胺
D. 谷氨酸
/ }) @4 @3 h. w  e+ U7 Q8 r      满分：4  分
5 E' b0 v" \6 z9 K+ V9 {7 z2 c9 p8.  每种完整蛋白质分子必定具有（）。
( p# S, M8 ~0 c& N% J9 VA. α-螺旋
0 Q# ~# q, E0 P, o5 |B. β-折叠
1 y" r; {" X: ?C. 三级结构
: s& `; R: U5 A  @6 KD. !!!结构
& ]2 x9 Q/ T, n6 f- w/ H% g2 M      满分：4  分
5 j- A: a/ l1 v+ Z+ |0 ]5 \9.  有关肽键的叙述，错误的是（）。
A. 肽键中C-N键所连的四个原子处于同一平面
8 {4 `  a: g- v/ `% x. ]- oB. 肽键具有部分双键性质
C. 肽键旋转而形成了β-折叠
D. 肽键中的C-N键长度比N-Cα单键短
1 ~& i- [# a; V7 U9 v      满分：4  分
10.  将DNA核苷酸顺序的信息转变成为氨基酸顺序的过程包括（）。
A. 复制
$ I3 n. X* k' _. O+ m. f* a9 j8 m. gB. 转录
C. 翻译
D. 转录及翻译
" k7 c' }0 B' W# A" i      满分：4  分

/ A% k) j! `# {' O二、判断题（共 10 道试题，共 40 分。）V 1.  糖类的最基本生理功能是细胞膜的组成成分。
A. 错误
B. 正确
      满分：4  分
* x7 |( V9 s* |2 T  f: O2.  天冬氨酸属于碱性氨基酸。
A. 错误
7 W2 q7 I6 E; f7 ~- C, P8 bB. 正确
0 @: n$ J' `1 D; G) {      满分：4  分
3.  在各种蛋白质中含量相近的元素是N。
A. 错误
' P& C6 d! [" S( p+ C$ e. e+ K& JB. 正确
      满分：4  分
4.  体内DNA复制需要以RNA为引物。
  Z; p" {$ r; j, hA. 错误
B. 正确
      满分：4  分
# k& [/ p& W9 i5.  血脂的运输形式是脂蛋白，电泳法可将其分为CM、前β-脂蛋白、β-脂蛋白、α-脂蛋白四种。
5 M0 S7 e0 x) B" t1 AA. 错误
, }& G( G! l$ c" [/ _B. 正确
+ _& ?; h, m: ~# Z" G6 U: x3 b      满分：4  分
6.  精氨酸与赖氨酸属于碱性氨基酸。
: p) p! z* {! f+ ]# d- [: ~A. 错误
B. 正确
! m/ J; n2 W" U      满分：4  分
7.  高密度脂蛋白的主要功能是将胆固醇由肝外组织转运至肝脏。
A. 错误
& }! y+ y- E' h; Q8 UB. 正确
      满分：4  分
! C4 p' l. C' N" A5 s! ?8 [9 I, `6 z% ?! N8.  蛋白质变性主要是其空间结构遭到破坏，而其一级结构仍可完好无损。
A. 错误
B. 正确
  W1 W5 b: d* L2 E5 v      满分：4  分
& [5 H, d& W! Q4 ~+ t! g* q7 d6 h9.  DNA复制时，需要限制性内切酶的参与。
A. 错误
3 Y% [- H) J( sB. 正确
      满分：4  分
2 a4 J* L9 ]! E4 R3 p1 Q10.  胰岛素分子由4条肽链组成，相互间再以二硫键相连。
# O6 S" A. g# _" j' IA. 错误
* T8 l+ O! @# BB. 正确
9 D" _3 J+ k6 m+ {- }3 @      满分：4  分
$ b2 L) m% J& z5 y
三、多选题（共 5 道试题，共 20 分。）V 1.  蛋白质的二级结构包括（）。
A. α-螺旋
! G7 ]& v  W$ v( K4 Z+ F$ kB. 无规则卷曲
C. β-折叠
D. β-转角
      满分：4  分
& ?# R! Q8 ^6 _- o, @- C2.  参与RNA合成的酶和蛋白质因子有（）。
A. 因子Tu
B. 因子Ts
C. RNA聚合酶
D. ρ因子
& I' l* ~, ]" M+ x% r) l. @0 A( }      满分：4  分
% `& t8 W$ j7 w& Y6 q2 C3.  下列属于RNA转录的原料是（）。
A. ATP
B. CTP
C. GTP
D. UTP
  F+ h$ _! t) v- L/ d- s5 U$ p      满分：4  分
2 T2 T' T% S/ `; ]6 ?6 F4.  下面哪些碱基对能在双链DNA中发现？（）
A. G-T
- S) O) `0 F; h; P; H- RB. C-G
C. T-A
D. C-A
0 E( l+ ~+ h8 e) {      满分：4  分
5.  有关蛋白质三级结构描述，正确的是（）。
A. 具有三级结构的多肽链都有生物学活性
( ]; V$ m8 u+ ^' S& CB. 亲水基团多位于三级结构的表面
( T" X: v. q' U+ T6 B3 lC. 三级结构的稳定性由次级键维系
* U) y2 s" H1 K: L2 @2 _0 Z) O, o8 ZD. 三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构
: [) g4 f3 ]9 O/ k  u" c      满分：4  分

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