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奥鹏中国医大2011年10月毕业清考《临床营养学》考查课试题 资料己传

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发表于 2011-10-10 14:48:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
谋学网
一、名词解释(共 3 道试,共 10 分。)V 1.  维生素
* S6 b; v- F8 o. L: b2 Q
. @0 T1 W- p; d  |9 c) Z: F; f- m2 @( j/ l9 k9 l; S! W+ a
6 K. l! y. k$ L  Q3 ^
      满分:3  分
( L0 c$ i& S# G/ x2.  BMI
! b; [5 O) ]" O8 [9 H! ]- q2 |( i, _/ t; k4 S

2 o1 C4 ^4 n7 @2 b% o% `" K( n2 u, k9 @8 s1 p
      满分:3  分; R6 h0 s' I% e3 N' n) o
3.  合理营养
9 m% {6 P6 D9 ^( }
: Y) q& J6 f+ ~4 ]5 B; U) S
% y' d, `1 M( ~4 C' x3 i$ Z* o) e6 }& E/ n& u! b, a4 A
      满分:4  分二、单选题(共 30 道试题,共 30 分。)V 1.  下列食物中含铁量最高的是()  M& _, q2 T* Z0 T& l) X, V
A. 肝脏
5 `9 k* R6 k" A# s4 L* J. {B. 蛋黄
2 `% {; l6 R' ]# x' ^0 B0 m8 d8 FC. 瘦肉
: _- f4 A1 r  U: ^D. 芹菜
& r6 }( |- H7 w7 O1 v' h! }E. 枣
9 e, I: u+ @- u0 i      满分:1  分. a% ^* Z* ~7 c" F# v5 N* E
2.  因为缺碘而造成对人体最为严重影响的疾病是()。0 x4 j& w4 J. P$ s# i, v; Y- @, O+ M
A. 克山病
3 x8 p4 n; {/ h6 i- |/ t! U# P5 U: OB. 克汀病
& o; i0 \, b8 j3 Q6 b8 UC. 侏儒症. ~# @" S& X  m- S
D. 脚气病& X$ w- [# N$ J4 p  P4 N0 h
E. 癞皮病( f! }5 o- [: Y
      满分:1  分
8 x1 t. N, v. B% U3.  肝硬化合并食管-胃底静脉曲张时最好采取下列()烹调方法。2 p$ w: g$ D+ ~- z
A. 油炸8 H! W  v! M- g. V% d
B. 干煸9 F, f$ h: G8 T3 w' U2 [
C. 生食
5 R# B8 I1 T/ X% FD. 爆炒& B( K$ t+ Z1 d4 S" h3 B
E. 蒸煮
7 B4 b4 D, e+ s      满分:1  分! w. g" ?) }& V* [
4.  肾功能不全的糖尿病患者蛋白质供给量为()g/kg/d。" r- _- s5 k" |$ }
A. 13 _4 i' r) e! v" F6 U$ g4 w
B. 1.5
$ t4 c$ h* U: r/ IC. 2' }0 X3 ?, a8 R& P, c4 x9 B: W
D. 2.5: J8 W. Z( `4 V2 F
E. 0.6-0.8/ G3 U& i2 y* h/ ]7 p7 o5 A% W
      满分:1  分
8 K: @0 I7 Z! ]1 [7 _5.  以下哪种食物血糖生成指数()更适宜于糖尿病人食用()。2 D7 y( `: B' n2 E
A. GI80
- S* E  z  S9 [7 Z: O5 ]: \B. GI65
- T3 x6 z: X- d: v- n2 E6 oC. GI55
: Y, P/ y$ v# ]+ ?3 J) vD. GI90
+ r. }  c/ [7 W/ n& S3 xE. GI30* y- }/ p- W6 i5 G) u0 d
      满分:1  分. f/ Z; V# o7 d  r: ?
6.  长期生食鸡蛋易发生()缺乏。
  h' u, d' }# P- u! vA. 维生素C- L7 f) k4 a  i* Z  T
B. 核黄素
  i2 I: V7 C. M5 A/ e% JC. 叶酸
: Z+ v+ [: W5 u6 T/ [: HD. 生物素
! r: z3 f& q# B* _- L: TE. 维生素A
( V. {4 U- N! m# Y9 M! @      满分:1  分; q1 O' j4 s$ h( _* I( X$ B
7.  ()是痛风的重要诊断依据。
, [; R0 l* j9 z1 }A. 高尿酸血症5 c6 e. Q, O/ C$ T% q% A; @$ R0 ^
B. 高嘌呤血症+ i# ^9 x7 B# D2 T
C. 高血淀粉酶# c2 i0 C" v# }4 o# e3 v
D. 低嘌呤血症! v* C- @3 Z  a, h) h# a
E. 低尿酸血症
" d: P! ~" K7 _( h/ K: o' a  Y      满分:1  分6 e0 d& R$ ^* f8 W
8.  对于成年中度肥胖者,以每周减少体重()kg为宜。6 }5 e& O. m! R/ Q
A. 0.2-0.5
9 `% P) f0 A* {4 F6 z0 MB. 1.5-2.0
3 m) B/ C- n3 ^3 OC. 1.0-1.5
# h! {  |' w# C9 d, lD. 0.5-1.0
1 C& U& j; I8 ]0 g, C" fE. 2.0-3.0- ]! \' R6 r( o& N+ K  K
      满分:1  分/ a1 k6 T; ]3 ~8 s  h  |' m' Q; Y
9.  胰腺炎急性期的营养支持途径首选()。
& f3 K5 }5 l" }( g/ |' wA. 肠内营养/ i6 J! c- r% d
B. 肠外营养; ^4 s7 R: ~2 u# A! ?% W
C. 管喂膳食
% S: x, ]6 c3 C- {, nD. 要素饮食7 U7 b2 E9 Z2 i
E. 匀浆膳
5 m% W2 e4 B* L      满分:1  分
0 y2 q/ D; G& ?% Z5 x, A10.  一成年女性,轻体力劳动,每日需能量2100kcal,若按碳水化合物供能60%计算,则每日需碳水化合物()。
- C% C( R* ]( c  w7 f1 ~A. 300g
  t- E- j& T. h% `B. 315g
3 S/ V/ D2 ?, L/ Z- k9 N( jC. 355g
+ W- g( {* w/ h7 _D. 385g5 D. ]& s' M: ^- O/ @5 K: b1 P, G
E. 400g
9 g, S3 T. H  `% ~5 J7 `1 O      满分:1  分
" l% |( x8 u: s, e5 n& E11.  我国营养学会建议乳母每日膳食能量摄入量在非孕妇女基础上增加()。
, s& Y& r8 A; P3 J: ~7 |A. 200kcal0 r% Y2 H3 P; S) [+ a# E! A
B. 300kcal
( b5 O; X, X' }; g6 B( \  IC. 400kcal
; l6 U1 p; E0 W$ b7 r5 ND. 500kcal
5 {, g! K* |+ e8 H8 ?& BE. 600kcal! g9 K  w6 Q: H% ^& E
      满分:1  分$ {! d4 J4 X1 d. J: i  ~
12.  中国营养学会推荐的居民膳食中每日盐的摄入量为(). z" q0 v% B3 {+ s" `
A. 3g8 o$ K# c5 G. m" p0 P
B. 6g7 s" ~; V; C0 W. ^- g
C. 8g3 V% [2 x3 J, m
D. 10g
* J5 g) N! o1 z1 k1 z7 LE. 12g7 y5 ~: O: k  B, g0 W5 {, f
      满分:1  分
3 u% {( w2 a8 f' O8 ~" f" H% j13.  下列哪组属于人体必需微量元素()0 d& F. ~6 V4 ~
A. 锌、钙、碘
0 z$ i* _% C8 N9 O* L/ sB. 铁、铜、钴
6 j& _- M6 O; k7 IC. 氯、锰、硒
" P+ _( m5 ~5 z& @" oD. 氟、铬、镁
- n7 h# J: ]. GE. 铜碘钾0 ]0 W9 \8 S! w; t0 ]
      满分:1  分7 \0 l( \# K* _& V9 o8 S
14.  下列哪种调味品可以减少烹调时维生素C的损失()
; w- e  ^- b5 t3 m; mA. 酱油
& N8 M+ F* l/ @, A; YB. 食盐/ n: F% k4 ?! Y/ p; p
C. 醋5 z% g4 d( I  N% F: x
D. 味精: Z& K4 i' t9 ?
E. 香油
# v; l" P& \6 r3 l/ y( h- u; J; Z5 A      满分:1  分
# N' E. X0 @& \8 s. |15.  女性,75岁,慢性阻塞性肺部疾病(COPD)急性发作,经鼻胃管给予匀浆膳,当呼吸商大于1,可能与()有关。
8 x$ h' I8 {3 `  MA. 过量的糖类摄入
- P( Y: t# Q6 {$ K6 M& ZB. 过量的脂肪摄入
8 a& r* z8 @' u% }- tC. 过量的蛋白质摄入! a2 N6 a$ Q  E7 b
D. 过量的热能摄入
, b5 C- c. G* \) s- g) UE. 过量钙的摄入# f2 @: i6 T+ F0 ~. v; o+ m
      满分:1  分
- U2 h$ _0 e: H0 y16.  ()能促进钙吸收。
1 T1 Y! S+ y! w0 `& d/ FA. 葡萄糖
$ s6 ?$ N$ b! W, O  S/ }B. 果糖
2 g" F9 X% U* DC. 乳糖0 \. T/ A5 F4 Q5 K+ U+ q7 W# I
D. 蔗糖
, t! \9 f0 S. TE. 木糖醇  a# [; r% m( d' c! @+ n8 U2 R
      满分:1  分4 J* b, g2 b, v0 I$ n: v, r+ d& A! J) u
17.  老年人饮用牛奶后出现腹痛、腹泻,最可能的原因是发生了()。2 P% {# R$ [& D! e; G& e
A. 肠炎
% z8 C$ O1 h" v0 qB. 乳糖不耐受症7 X6 F. Y6 H4 p- p! L, r
C. 阑尾炎8 I5 d$ z4 L! Q0 Y4 G
D. 胃肠型感冒
* k2 b7 i( {+ P3 }7 @E. 胆结石
! l1 g- g9 k1 F2 Z. Q      满分:1  分- e2 g; _/ m1 S5 r5 h
18.  以下哪一项不属于骨质疏松症的营养治疗原则()。3 h1 n: t3 z9 x7 t, C3 Q
A. 高钙饮食" W& W2 m, p( X% m  Q- k
B. 高维生素D食物
) l3 L+ ]4 q" a- P0 AC. 优质蛋白质食物1 }0 D2 E9 C& q1 s+ ^
D. 高盐饮食
, w/ ]) q- ^( a3 e- BE. 高维生素C食物' p& ^6 ~( ~* B7 g3 v; r; t
      满分:1  分
& F) R4 Z7 n1 [3 F. _19.  机体能量的主要食物来源是()。
8 D1 o2 @3 T% t8 W! [A. 蔬菜水果类, \; c4 Z4 C: C+ g. J
B. 鱼虾类1 }0 X8 @0 I& T% }2 l( D
C. 畜禽肉类: y- c4 J( e3 _! z- I0 Z
D. 谷薯类6 S8 ?1 Z. w5 y$ k& H+ Q2 |2 M
E. 蛋奶类, W9 ~. ^6 o! P/ D$ l- G0 F
      满分:1  分
2 `- e% f+ J8 j20.  糖尿病营养治疗的首要原则是合理控制()。  _+ e% S$ j% F- \6 D1 y: Z9 [
A. 脂肪
% |$ s  s2 O: p$ xB. 碳水化合物
6 r$ p* i1 \6 ~! f) J: nC. 蛋白质$ ^. W) S# b8 r# @+ a
D. 热能
! v  G- x( X( t5 L0 wE. 矿物质$ ?( ?4 l9 _9 _; ~5 X0 i
      满分:1  分
" K! x2 `  b( ^' z, `$ K% }21.  ()可以促进膳食中铁的吸收。- v; `" |! _+ K; D$ e+ {
A. 钙
& n" }5 s( P- j4 MB. 抗酸性药物
2 R5 b. Y  d& N- V' FC. 维生素C7 Z& p! x/ _. V' B
D. 草酸盐
! @. C5 i3 o5 B7 s1 WE. 碳酸盐/ {& z) O9 |; R7 B" a6 @" o" Z5 A
      满分:1  分
+ w3 _/ t* M0 V& o, J/ O22.  食物血糖生成指数(GI)越低,则表示()。6 n& \* ^2 K3 |0 A4 n8 {
A. 餐后血糖应答水平百分比值越大.
, Z3 R4 U# Z9 CB. 餐后血糖升高相对缓和
9 J. U3 _0 |8 S2 v2 B) J7 O$ sC. 餐后血糖骤然升高6 w5 @5 W; `  d* d4 k
D. 葡萄糖在体内扩散速度急剧4 x& |! A* J0 q
E. 餐后血糖不变
1 d$ z3 a- {, A& T. w      满分:1  分" B% p2 E) b6 J+ Y
23.  医院基本膳食不包括()。
, Q4 h8 j1 Y3 d# |( x- h3 gA. 固定钙磷饮食
# _2 D: H5 O. v2 h/ X$ \B. 半流食6 B" @5 u) n: \5 L
C. 软食- i; J* C  E& N8 l, j0 B
D. 流食.2 [5 B, `- [' \( v/ v3 V$ w
      满分:1  分
( @% N/ w; l# g3 z2 f6 Y24.  儿童生长发育迟缓,食欲减退或有异食癖,最可能缺乏的营养素是()。3 p7 F- x0 H2 f# P
A. 钙9 v) V& p6 ?/ w  A
B. 铁
$ Y" s) S9 _: w; i7 e, EC. 锌
! _) k" w2 R: C+ R7 k* K/ CD. 硒0 f3 o4 e% ?6 {1 q) d$ `" F
E. 钙6 u( p) a5 a$ S( F
      满分:1  分$ j3 o5 m8 h7 |
25.  产热营养素经体内生物氧化分解后释放能量,它们的产热系数(蛋白质∶脂肪∶碳水化合物)分别为()。
/ ~, F3 |4 O! fA. 4:4:4
- r& C" L- r+ i4 k1 w: S3 C# W, ]B. 4:4:94 I- p* j9 e9 k/ S* t6 ~
C. 4:9:4
7 M/ A* ], a5 G5 Y: X$ ]D. 9:4:49 F3 c2 Q; g) F5 T. }: K
E. 9:9:48 x" Y2 |2 @  k; J
      满分:1  分
8 I( W8 w2 O1 N5 p26.  慢性肾功能不全(氮质血症期)适合的饮食是()。- m; T8 F4 W3 `7 [9 f, V
A. 牛奶、米饭、山芋、瘦猪肉! {4 \+ H6 s& X: G+ f- u( R- J
B. 豆浆、面条、西米羹、鱼虾# y# k1 X/ `& W$ |, Q
C. 玉米糊、馄饨、薏仁米、面筋
$ w9 C+ ?: H* tD. 淀粉、糊精、花卷、鸡蛋
1 D, D0 e0 z/ H+ b& H  NE. 藕粉、花卷、芋头、鸡肉
( D) N0 S, C, d; e, Q( Q      满分:1  分
% y8 `- h9 F1 M" [4 _! m27.  按每公斤体重计算,能量和蛋白质需要量最多的人群是()。2 _8 Q& M. y0 h
A. 婴儿# u2 H, R1 T0 j3 I/ ?& S7 o
B. 幼儿
/ U5 S" I9 r/ L# B0 E1 {C. 青少年
0 |9 Z6 p6 k" |: b. F  }, \+ fD. 成年人
6 |3 L* \0 x0 y- h5 _. pE. 老年人" G* o! M: d' c" e9 r
      满分:1  分& ~. e6 J$ \1 y" Y
28.  下列哪种疾病应补充碘?()8 u0 z% ^, A. o* ^, k. G7 k
A. 克山病+ ?0 E; l9 ^. }) {# Q3 i
B. 甲状腺机能亢进& q8 q& Q% M8 _0 c0 K
C. 地方性甲状腺肿' l& p& M& |$ G1 p: B$ E
D. 甲状腺肿瘤
1 w- Y( U; f* ]. r0 A4 gE. 嗜铬细胞瘤
" g; E% x: ^9 I; R& R. h! w      满分:1  分$ ^6 M% U% f0 a3 a$ F' y
29.  痛风急性发作期,全天食物嘌呤摄入量应控制在()mg。' _( k9 O' ~, J3 c: F, q! X3 M
A. 300+ v2 ?4 L( q7 \6 d
B. 400: o/ }. l6 d, K% U" l
C. <150! s2 G  z) v$ a- V
D. 2509 i% ^8 o- [, {! k
E. <50
# ~* {! N& i; f% r3 T8 V  {      满分:1  分. U2 @" ^: @' q2 T& Y& i  Q8 K
30.  急性痛风病人禁用()。4 J: u  f4 m7 O. S* Y
A. 牛奶
0 N6 x- N# J; c: oB. 鸡蛋
6 j. ^! |9 @* J" N5 W/ b# nC. 沙丁鱼2 I; L, t7 @- ~
D. 米饭1 E; x' f' ^- g& Y' k' e
E. 水果
: A( r' z3 H! I! B      满分:1  分
2 X, ~: }: m; Y/ L- s/ q6 e. I/ b
0 n1 ?# U( ^! O9 b- S' r5 q. G+ ~三、简答题(共 5 道试题,共 17 分。)V 1.  促进钙吸收的因素有哪些?
6 E9 W1 [/ q5 [/ K: U2 ^% m/ j- a4 h; A0 }3 ?  x: F

4 J$ D& e& Y% v- U- J& U! m      满分:3  分: O8 m' o) a7 K6 p# \" C: L
2.  如何提高食物蛋白质的营养价值?" R: h- Y( Z7 N" K5 [8 p
+ j. @; H6 H1 N3 D# ~
- a3 S' O4 ~, h1 m6 Z: A& o
      满分:3  分
" @9 l! e2 i5 A7 m/ k* S" R3.  贫血的定义?
. J0 J# v& I' j/ ?$ G0 q$ c+ @8 w/ @- F
" K6 J- C( v8 ^# ~2 h/ ~
      满分:3  分
/ s" F7 {. i! ?5 o( Z5 \& {4.  何谓肠内营养?肠内营养的应用规则是什么?$ T( N6 H4 |% M( d
) v/ T. w. o4 n: _2 H" b! p4 I
" R0 I* C$ Q; b- x4 G: A/ x
      满分:4  分
( L5 _. K. \, A5.  如何提高食物蛋白质的营养价值?
$ r6 Z) I6 _1 O% K+ g  J: r' N0 x6 W5 ]* _2 @, E
, L, p4 ^3 g* Y' O) `4 x% i
      满分:4  分 4 H, k( v) a4 Q! L8 C7 Z
5 p: Z2 ~) R/ X' h' F) S# o( N
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, E* V3 p2 h, J: ^$ f四、论述题(共 2 道试题,共 20 分。)V 1.  高脂血症的营养素代谢特点?
2 u2 q, N8 V. }. D  h
4 S8 s: I  X5 P9 ]2 ?; P3 q8 p% {8 t+ W0 t/ a% R4 j
      满分:10  分2 e  S8 e/ m- K# I
2.  糖尿病的膳食治疗原则是什么?4 L* }2 E/ d* N# T; {; Y
& ?0 ^1 |$ H; u0 O) _$ p8 _! }
$ ]$ W4 z7 J8 w2 K' y
      满分:10  分
% J$ }' U8 T) n1 A3 Z, y4 x; I/ w1 _. O
五、判断题(共 10 道试题,共 10 分。)V 1.  糖尿病是吃糖吃出来的。(): P' H6 I# F+ E2 W) N& @
A. 错误( k  C" p5 x! U. b8 O
B. 正确
9 u* C4 l% n$ r' b. x. l) A2 k      满分:1  分- b3 ~/ y0 t% L0 p( @
2.  骨质疏松症是由于单纯钙缺乏引起的骨骼病变。()
& v, k, S- T3 P) O+ o! m9 JA. 错误) [7 X+ V  a( E+ {  P4 N8 ?
B. 正确  u9 m, Z1 E: w$ p
      满分:1  分$ }& c! x8 m' f7 P
3.  高血压患者在限制钠盐摄入的同时还应限制钾、钙、镁等离子的摄入。()
  N4 Z. q! w& |5 Y* Y0 O. I; J" k' fA. 错误6 S' n% g. E/ E) p4 h% {, v
B. 正确
# J/ i2 e3 F  Z: `# g; n. [/ {" ?7 v      满分:1  分
5 l: c( S$ N9 @+ Z9 A4 V4 B5 h8 E( V4.  维生素C能促进非血红素铁的吸收。()
8 c# D# \- h/ S) |+ @3 z: CA. 错误
3 X6 d$ F# q8 }4 C) PB. 正确
2 W! d- f  [, h9 e+ L      满分:1  分( f5 @; H; m, ]- F" ^
5.  充足的蛋白质饮食,降低术后并发症的发生率,促进创口愈合和修复,防止水肿发生,增强患者手术耐受力和机体抗感染能力,促进术后身体恢复。()
1 }8 ~# [' y8 r+ bA. 错误7 o- t/ N+ l- ^
B. 正确, f* c8 D% W$ V' m
      满分:1  分" \* k! L# ~) e( H
6.  过多的糖类和盐可致高渗性腹泻,高纤维素饮食可阻碍肠粘膜与食物的接触并加快食物从肠管通过,影响营养素的吸收。()
- _! d7 q# {0 N/ M' u* VA. 错误) S- i5 F+ h7 x/ r) F7 A/ ]% L' G9 {
B. 正确
+ S/ b) Z+ `" ~6 }+ J2 U( M, _      满分:1  分
+ W$ P* Y7 R: O( H; X7 i2 c+ m9 V7.  便秘患者应增加脂肪与膳食纤维的摄入量,多吃粗粮与薯类。()2 A: @/ n" _8 U8 F, _
A. 错误& l5 s3 C, N2 e2 L0 z' H
B. 正确
: q( \: O5 S! V& p* Q4 v8 A      满分:1  分
* U' g  T4 T$ h. ]* P8.  脑卒中患者如出现昏迷,应立即给予足量的鼻饲饮食以满足机体需要。()( U/ I! X3 _9 W' M7 T
A. 错误4 p5 [6 Q6 N5 N5 V: D
B. 正确
' P9 d. x/ M! L8 i5 u& `      满分:1  分! f" G, O9 U* ?! c! g' N) [- r/ W
9.  在急性肠道传染病的营养治疗中,谷氨酰胺都可以给受损肠粘膜提供营养及保护。()$ z% _2 y& I. }: o' e
A. 错误. f6 L; S7 l0 a
B. 正确
7 K/ A; {7 u; R8 e% `      满分:1  分: ]: C/ [& t' c6 K! k( Q
10.  高血脂患者应限制饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的摄入。()0 b  F: w  \  e5 y9 k& D
A. 错误1 h. }( p6 X" E& Q" s& ^+ H9 e) G& l
B. 正确! \, A0 p# }3 R
      满分:1  分 3 D$ H  f0 e; I
: \. B+ |* m% l4 U8 K) j
六、主观填空题(共 8 道试题,共 13 分。)V 1.  充血性心衰患者饮食治疗主要应注意限制的摄入。
6 |# x4 A4 {# e* m' |6 t; Y5 ~  试题满分:1 分$ X3 u# J6 W8 T0 }, x3 O% t
第 1 空、  满分:1 分  9 @* \4 [' Z" }

% K: ]# u: H! f* X5 y/ z9 h2.  类胡萝卜素包括β—胡萝卜素、叶黄素、番茄红素、玉米黄素等,是食物中最多的类胡萝卜素类物质。
- C. F3 |1 f) o2 z, x  试题满分:1 分
& w( o# [( k; i1 q4 y' ?6 ^/ q第 1 空、  满分:1 分  9 V1 v9 B# |( C6 i
/ t+ }4 k8 {6 _  B* B
3.  肝硬化晚期为防止肝性脑病,应严格限制的摄入。
' l. U% ?2 K1 K1 Z: f; o% N+ u5 p  试题满分:1 分# L4 u% Y0 v' O
第 1 空、  满分:1 分    p" D  {. B* f* \; X

; y5 J3 ~1 n. Q3 A1 y+ N+ m4.  急性肾衰竭少尿期,每日大致液体入量宜为。# P2 }+ N* j: H# u
  试题满分:1 分
5 E( v$ d  d' C" s% t4 |9 e+ Y. k第 1 空、  满分:1 分  9 t. Q: y3 q4 E& I" Y2 @! J/ A% P
7 Q" F& u9 ~6 X- g  P- M
5.  单纯性高胆固醇血症每日限制胆固醇摄入为。  p' P6 V8 L* M/ B
  试题满分:1 分/ D- B, f# u' T8 ^' v( n0 l1 ]
第 1 空、  满分:1 分    O" P6 d: f# {

* Q% J5 [# F- o' C6.  必需脂肪酸包括、。. I; |5 N, n: V6 [7 Z
  试题满分:2 分+ {. m# m" i- z
第 1 空、  满分:1 分  / i/ _9 Y9 ]9 N2 V
第 2 空、  满分:1 分  
7 r% @2 U! a; j/ k8 T* W4 G
, W$ f5 P) |5 L, d" ~7.  巨幼细胞性贫血是指、缺乏或其他原因引起的DNA合成障碍、骨髓无效造血导致外周血细胞减少的一类贫血。7 n8 k; p1 |0 u) w2 O6 n
  试题满分:2 分9 u) `1 o6 A. ]# A+ [- |, r0 y. ?/ A
第 1 空、  满分:1 分  2 \, S3 \- z, Q# [4 b
第 2 空、  满分:1 分  2 @9 N3 _+ t# H8 M2 h! D

/ e: z8 C  K  [7 S5 O9 B2 \) u3 F8.  对于肝功能损害较轻的肝硬化患者,应供给“三高一适量”的膳食,即、、和适量的膳食。
" @8 D) \' D& A7 [$ G  试题满分:4 分9 d* K2 @4 i0 }, Q& w3 l8 ?
第 1 空、  满分:1 分  % ?, l+ V, P( i: @) j3 b! s
第 2 空、  满分:1 分  
- T% X( o/ S% G0 ~) Z3 C第 3 空、  满分:1 分  
6 j" F( v& z2 U第 4 空、  满分:1 分  - v) H; {: e4 b- I9 `; z6 `

$ }4 Y3 [. B2 R% N% B8 T0 h: c. H. ^/ c7 @0 j5 m" |1 T9 B' X, Z

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