奥鹏吉大16春学期《临床营养学》在线作业一参考资料

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吉大16春学期《临床营养学》在线作业一

3 h" [- g3 ?4 h$ v  H( ^
7 X5 d1 ?3 n; B  P8 J/ g
+ U9 Q5 T, N( v8 g  k; G' ~7 t+ B
一、资料来源（谋学网www.mouxue.com）（共 15 道试题，共 60 分。）

1.  下列维生素中属于脂溶性的是( )。
. 硫胺素
. 核黄素
. 视黄醇
9 T" J& ^' D( l' t1 I3 g5 Y. 烟酸
正确资料：
$ {6 g* U7 Z0 a3 J: K0 i2.  健康成人在一般条件下，每日约需水( ) (ml)。
. 1000
. 1500
. 2000
5 F6 ~/ z  t, M# A3 I8 A  T. 2500
# x/ }: x3 a0 ?' Q正确资料：
3.  我国营养学会建议乳母每日膳食能量摄入量在非孕妇女基础上增加( )。
. 200kl
# f. q) r! X1 G' W. S+ ^. 300kl
. 400kl
1 \4 z+ Q" K( p/ {. 500kl
正确资料：
( r7 i& {+ s, V" \) k& c8 u4.  甲亢的治疗原则是( )。
. 高能量、高蛋白、高维生素、高膳食纤维
2 H2 c! a* m8 R/ C. 高能量、高蛋白、高脂肪、高维生紊
7 a- I) \$ I; G  F. 高能量、高蛋白、高脂肪、高碳水化合物
# J3 h& P! m! M( s& j' F; P. 高能量、高蛋白、高维生素、高碳水化合物
正确资料：
5.  不属于医院基本膳食的是( )。
. 半流质饮食
3 d4 B+ \* i9 `  S% D. 流质饮食
. 高纤维膳食
. 普食
% |$ H  F) x. s9 u" _" e1 b正确资料：
6.  下列不属于膳食纤维的是( )。
" a# j$ V7 d3 \) \: T. 半纤维素
. 木质素
* p, `, w) _/ J+ G) z. 果胶
0 I/ `% |6 b( {( @) t. 低聚糖
. w2 d2 {3 t* t5 w1 x  R正确资料：
7.  一般食物中含氮量占蛋白质的( )。
" o: m7 o, y% y+ i; f" l3 |. 6%
: e3 }  C3 z, l8 @! l. 6.25%
5 s4 _3 z3 K7 b+ F: [) ^3 J. 16%
. 26%
正确资料：
8.  牙龈肿胀出血可能是缺乏( )。
/ v# u, j  }& o6 Y' e9 h! y. 抗坏血酸
( p- K8 q3 a' ]7 Z. 一胡萝卜素
2 M9 ]. w0 ?9 }! {+ Q! W/ J. 维生素
. 烟酸
正确资料：
% e) Y; c# W8 S4 L! L9.  慢性胆囊炎宜采用( )。
& n) T! i) d4 _! f, ]. 低糖饮食
7 J) j* a- X1 u! G9 e. 低蛋白饮食
8 m$ G/ i5 ?% u0 B) K& o. 低脂饮食
. 低盐饮食
正确资料：
! x2 z$ e/ v# t7 ^) V+ i1 S3 Y10.  以下哪种情况不宜应用肠外营养支持?（ )
. 禁食5天
5 a" b' N" |4 [5 d. G6 N2 F. 消化道瘘
7 |. T5 [+ m. O" ?  |" x" M. 大面积烧伤
. 休克
正确资料：
11.  禽肉类主要提供的营养素不是( )。
. 脂肪
. 蛋白质
. 膳食纤维
. 维生素
正确资料：
" B9 @, G! E* F, I12.  对于不能经口摄食但胃肠道功能允许的外科病人，首选的营养方式是( )。
. 外周静脉营养
8 G- b0 ~! G/ y3 p4 e. 中心静脉营养
  M0 w( k, U8 `. 肠内营养
6 y3 d, i) n% s4 K$ e/ g. 肠外营养
正确资料：
13.  中国人高血压发病的一个重要因素是( )。
. 高钙饮食
) |! c" R0 X6 k! |6 C! G. 高钾饮食
+ m) e/ G8 p* e7 H. 高钠饮食
' ^7 ]7 k6 z; I7 Y: a6 A& X, }2 y. 高镁饮食
5 R7 L1 k0 b2 K% p' g6 ^正确资料：
" _* d' z9 j3 ]( t8 P14.  可以维持正常视觉的维生素是( )。
+ u. W7 l: O0 I3 |' \. 维生素2
. 维生素6
* ], w, _" k! ^. O1 w) ~. 维生素
. 维生素
正确资料：
15.  世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过( )。
. 6克
( y9 J- ~4 ]1 |" D9 b# M* |- S. 8克
. 3克
0 V% Z4 \0 z1 h9 d. 12克
$ l) {( N& G- Q正确资料：
2 [' r+ @2 j5 M6 j0 Z) I! [% K$ o
7 N6 C* ~( k, }( z8 }8 N! H+ a
% P) M2 A4 M4 }7 z
7 p1 |. h% E) c; V. O+ f吉大16春学期《临床营养学》在线作业一

( u& @. P7 ?$ r- ]) {

' @8 [! E1 u3 }: G: Y' ^
二、资料来源（谋学网www.mouxue.com）（共 5 道试题，共 20 分。）

, y0 w! Y, ?7 r, d4 M8 \/ ?1.  维生素缺乏可导致( )
. 口角炎
. 骨软化症
. 佝偻病
. 骨质疏松
- L9 M1 x' n7 n7 @" j5 i, R正确资料：
2.  提供能量的营养素是( )。
( v+ |0 N$ o/ p0 W. 膳食纤维
: f, {) h* g+ L1 b7 S, x6 G$ F( D. 脂肪
. 蛋白质
. 碳水化合物
( j) }' X; E5 |  q正确资料：
3.  钙的生理功能是( )。
. 构成骨骼和牙齿
. 参与甲状腺激素的代谢
. ^9 ^5 X0 i5 w. 参与血凝过程
. 维持神经与肌肉的正常活动
正确资料：
4.  骨质疏松症与下列哪些营养素关系密切（ ）。
. 钙
. 蛋白质
9 E! E: U6 K4 c9 Q. 维生素
. 磷
* J# g1 `- I# q2 x正确资料：
3 Q$ ]8 t7 L7 l5.  膳食中铁主要存在于( )。
2 Y' P5 }$ V4 v) }8 X7 A. 肉类
9 a8 A7 c& @, i( J5 r& E8 L. 小白菜
. 乳品类
5 T$ {: U6 D) g5 |9 K. 动物肝脏
正确资料：
/ e! ~3 j# k( p# q. `& B1 o1 ?

7 i* U& c2 F" A& U8 I
; z- O$ H$ D9 S" G- n6 Z. ]9 Z吉大16春学期《临床营养学》在线作业一


$ g1 S5 ?3 Y( g# L! y: v1 K

. B2 i# h7 G1 [" q$ G) `( z: q3 S三、资料来源（谋学网www.mouxue.com）（共 5 道试题，共 20 分。）
+ p+ Y, a* R% y& d- D1 ~
: T" g! {5 g$ j! U6 a1.  人生中生长发育的第一个高峰是婴幼儿期，第二个高峰是青少年期 。
. 错误
. 正确
正确资料：
( W& O; [; }6 O6 e% Q$ l# I3 E) U2.  必需脂肪酸体内不能合成，必须由食物供给，包括亚油酸和亚麻酸 。
: O( s* ?! k9 |. 错误
1 M  B6 V# z1 m; n. 正确
正确资料：
3.  人体所需要的能量主要来源于食物中的产热营养素，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质 。
' W9 O+ `% k( ^' ~, {9 X5 A. 错误
. 正确
- V: m- G* `8 ?6 C6 J! Y: I正确资料：
4.  孕妇每日钙需要量为1000~1200mg/。
. 错误
. 正确
正确资料：
3 F/ N+ m% K% b* m5.  WHO针对缺铁性贫血提出了改善饮食、强化主食原料和调味品中的铁及服用相应制剂三条基本策略 。
8 |$ ?! N7 q3 L$ \, w. 错误
& A' H) c- n% B0 U* F3 N7 |$ S# }. 正确
* R! Q; F- s+ A; u7 n  [2 D正确资料：
, u- E4 t( o( V/ c( U
% N; W1 W! ^% f1 p: p

# J, q' a( s: ?0 G' ~8 N: l

zfc843011

老师说谋学网可以下载资料，原来是真的！

lisa.wu

哈哈，爽！