奥鹏作业答案-谋学网-专业的奥鹏在线作业答案辅导网【官网】

 找回密码
 会员注册

微信登录,扫一扫

手机号码,快捷登录

VIP会员,3年作业免费下 !奥鹏作业,奥鹏毕业论文检测新手作业下载教程,充值问题没有找到答案,请在此处留言!
2022年5月最新全国统考资料投诉建议,加盟合作!点击这里给我发消息 点击这里给我发消息
奥鹏课程积分软件(2021年最新)
查看: 4328|回复: 4

中国医科大学2016年6月考试《临床营养学》考查课试题资料

[复制链接]
发表于 2016-5-18 14:17:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
谋学网
一、资料来源(谋学网www.mouxue.com)(共 20 道试,共 20 分。)V 1.  混合食物的食物特殊动力作用占基础代谢的百分比是0 m6 G! V: \  w  }* U9 K
A. 4~5%
% f* c9 D- h2 e. `, R0 cB. 5~6%. Q, S3 d  t+ _$ a
C. 10%6 N6 Z' x: o* b
D. 30%
) J* r! G; f1 K, f- [$ pE. 20%
$ |& g5 ]/ Q: b: a      满分:1  分9 r# V8 o  ]  `# g9 I" D8 x# L. T
2.  急性肾炎饮食治疗时,以下食物不可以选用的是
/ j! @" a6 b" n( N! jA. 面粉. p3 X7 ]- H) h/ N" l1 o- ?$ f, C1 ]" J
B. 咸肉3 C4 b; o4 p( n! j; ~5 Q
C. 卷心菜1 K( S* Z4 l. u. Q) v
D. 苹果
; E% K  N( m" A! P+ g) kE. 大米
$ [9 \4 |8 O5 ?9 d+ Q& }0 c      满分:1  分% Z: _* B) j' r  z
3.  下列哪种食物含铜丰富,老年性痴呆患者应忌食, N3 W, r& Z* x* Q0 }) V
A. 核桃
. i2 K! V+ u: D; {2 F3 ?) VB. 草莓
3 R5 C4 S& n9 Z: M6 d+ |C. 红薯1 V& G0 e8 {9 _
D. 菠菜
2 \; v0 s# a" @E. 鲜枣
( S3 X  Q5 O: S! P& L0 G* U      满分:1  分
% ]; q. Z* ?, O- r/ f' c4.  下述属于肠内营养适应症的是& |4 ^' ^, y" z
A. 小肠广泛切除后
) @- o- a" ^9 \0 l: k. nB. 短肠综合征
! ]6 Y% f7 R  K: n. O: oC. 小于3个月的婴儿
2 ~  i6 {5 j2 G( Y( d% O, v+ n' ~8 CD. 上消化道出血
8 N$ H! V! w  @7 B' T' }      满分:1  分
9 E7 p/ I" h5 B" D$ Q6 a+ O5.  下列哪种疾病应补充碘?
# s! y  Z2 n% E- v" Q0 W: ]A. 克山病& ]4 `2 ~$ u! o1 \7 Y6 ~
B. 甲状腺机能亢进, X5 X* {6 ]; g( ?# }. G& s
C. 地方性甲状腺肿
1 V! e, P5 Q* R+ `D. 甲状腺肿瘤
+ G: ~$ e% }. W  }& V9 t- OE. 嗜铬细胞瘤* q( e+ m/ v& J
      满分:1  分4 v1 ^) w( y& U
6.  核黄素缺乏可引起! h7 s+ S. b/ a" \
A. 周围神经炎
' h# G/ B* i; k% {" b; y8 iB. 脂溢性皮炎
+ B4 V; F2 ?7 @5 y3 }  U% JC. 皮肤毛囊角化
1 J9 {4 d3 `( I" D- I8 E0 ^0 UD. 巨幼红细胞贫血( o. u. {+ O, E, u$ S* X
E. 脚气病+ R! O: m6 p( `( g7 u# C* q  T; o, C  S
      满分:1  分
7 [0 b; G8 s7 C0 D+ B8 l7.  高血压者应限制摄入的元素是& q& \0 D' X4 {& ^. H  ]
A. 钾
' i; H+ a. P9 NB. 钙5 @  x8 k  N8 g
C. 镁
+ N% F* d# x+ X, B  \D. 钠) s* [8 c0 z! t" {% j0 I
E. 铁  s! T% q3 k4 k7 w
      满分:1  分
8 F+ t- g; b/ }: n  h8.  ()可提供较多能量,其呼吸商最低,可减轻呼吸负担,对改善肺组织结构以及免疫功能有益。: M! O& v7 A4 `$ W' B- O- t" [
A. 脂肪
# }8 B0 P( f5 }: S: E# U) h2 g7 _B. 蛋白质
9 [/ d* S% V6 \) ]9 jC. 糖类
4 t9 m, K) ~8 I( i* D4 J  DD. 维生素、矿物质及微量元素
& `: u0 i! u7 J. [) GE. 水7 |) }3 V  H& l: k3 W
      满分:1  分
" M5 n0 B6 `: m' j# Y! m  c5 q9.  下列哪种食物时我国居民膳食中膳食纤维的主要来源9 b, u% |! C/ }/ V
A. 谷类
: v; F+ t) [  j0 z: Q& b( o# oB. 奶类及其制品( J* ?) ]; ~! B$ |
C. 畜、禽类5 v3 ^! s) M& ?3 n7 E
D. 蔬菜、水果类
% f0 u9 Z) h( q; X7 K/ f# HE. 海产品- p, h3 F2 s( ~2 p: B" D& I
      满分:1  分) c; y; D& Q. i5 F
10.  某高职膳食调查结果显示,蛋白质日平均摄入量为60g,脂肪70g,能量为2000kcal,钙480mg。其中蛋白质占总热能的百分比为
$ x% ^0 g0 d# W' _A. 8%0 O, I6 P; `2 A' \& ~( R6 O
B. 10%! q8 p/ X% }+ z0 k* G6 d
C. 12%
  W: [+ |9 @# v% p* xD. 14%/ b! B$ N! x" E  `' p* }) q
E. 15%
7 S& c4 w% [1 q2 K; p' Q: d      满分:1  分
) ?6 O5 M. i# R% t3 \11.  医院基本膳食不包括7 L, c& G! y/ \# r
A. 固定钙磷饮食$ ~! y! C, k: z! Y7 E: Z5 b
B. 半流食
. T% O' I7 z! _" `! g& YC. 软食5 T+ E+ |9 f: e8 s% p
D. 流食.9 [! k! F$ U3 M# @4 ]9 \
      满分:1  分/ ]! O  b# W! x2 o0 f/ |" @& W; _6 v
12.  ()在肠内形成凝胶时,可减慢糖的吸收,从而降低空腹血糖和餐后血糖的吸收,改善葡萄糖耐量。( f* u) T: p3 n1 l, _& b
A. 蛋白质
) M1 j" x1 s7 `7 `/ T- @B. 脂肪0 M' b* f+ X3 b) k/ c. y
C. 葡萄糖
1 e' q" h* N1 g' I& I  ~- \$ f& hD. 可溶性膳食纤维
' H# H# k2 S0 d6 Q3 dE. 维生素2 m0 {2 j0 d# t$ t
      满分:1  分- r0 D  W6 i! g" |9 S
13.  对某部队进行膳食调查,最适宜采用下列哪种方法0 ?+ O+ R0 K* d2 g/ Q: r
A. 称重法1 O! T& q" a. n+ H
B. 计帐法
% ]# Y" t3 E. g; K" }( E( V/ iC. 24小时回顾法
8 J0 d4 \0 u" z5 L( ~9 `D. 化学分析法# g9 ^, X4 P% ^+ e
E. 膳食史法; _& c  p" x0 Z! U
      满分:1  分/ B( d. c3 s/ [6 F0 \- D
14.  以下哪一项不属于骨质疏松症的营养治疗原则7 Y8 F+ {8 ~; o7 A8 D. N4 a$ G
A. 高钙饮食
2 r+ ]& n$ B8 _1 o/ I; A# q) sB. 高维生素D食物+ c0 w8 y* B' x8 @2 N
C. 优质蛋白质食物$ ~, y0 `5 ~0 K1 C" Q" p+ I
D. 高盐饮食. Q. D7 o' B- i4 v2 J
E. 高维生素C食物7 p3 l4 s' b* u, C6 w9 Y
      满分:1  分8 z5 V% [) Z/ S# L9 A! @# g
15.  下列哪组属于人体必需微量元素
. N) B& i: `- {  }A. 锌、钙、碘( s& I% P) c* R- C6 D3 @
B. 铁、铜、钴
; w2 ^" S, J  y4 @$ WC. 氯、锰、硒
( T5 V, y: e. G9 l3 u/ j' eD. 氟、铬、镁
$ p# y( U( F% N- A) e! ^, R; NE. 铜、碘、钾+ \* q1 E# S( B  o) a
      满分:1  分  a( [$ H4 |6 B8 j9 s* o- G
16.  下列哪项是不溶性膳食纤维
( h1 s/ b( ?9 nA. 纤维素
/ Y  f- z0 U+ U4 T, L" y9 nB. 果胶& u0 q1 e: u* r
C. 海藻酸钠
: p* o6 Q5 s- ^0 i* bD. 树胶$ G8 B( e) q: y( T  D8 ~
E. 不为人体消化的低聚糖+ Z/ i% h" Z+ I  s
      满分:1  分* D/ [; j0 K$ ]
17.  因为缺碘而造成对人体最为严重影响的疾病是
+ a: Z! n* u) vA. 克山病
; |/ ^& F7 W) M. E) L& L3 wB. 克汀病+ {  V" m7 f2 p( F3 K1 C3 R
C. 侏儒症
( F& g0 n% f$ S* @D. 脚气病& `+ J& R9 Y* ~* V- a* [
E. 癞皮病) x4 y6 F/ C( s4 U* P: [4 F
      满分:1  分
$ V8 |5 S0 F2 [5 B/ K+ x( P/ g% u18.  老年人膳食胆固醇每日摄入量应控制在()mg以下。
  k; P2 X( I' ~0 v/ Q, }; o( aA. 200
1 g) t* U/ w; {% n3 |- nB. 300
! G6 `, e4 U+ [- p$ iC. 400$ A  ?" V- D1 ~& Z/ v9 W
D. 5009 o. L$ D: o" K
E. 6000 Q9 `* ~7 ]9 Q5 v5 N
      满分:1  分
$ l  a% m7 E! e# d1 v5 H0 @7 F19.  某成年女子,其体质指数为22.5,可以判断她属于
% f& n7 A3 I* t8 J9 X6 kA. 重度消瘦
5 S/ V2 H& c# m" G8 dB. 轻度消瘦
/ J! s0 l; l+ g. E4 iC. 消瘦
0 w0 ]: D0 f: e) F. q* L. PD. 正常( ~7 }" ^0 A; D
E. 超重
! |4 }. b, @- A. J; q# Q, i* H      满分:1  分
9 F* J( G: ]3 o' W6 \& X3 M- d* d20.  ()缺乏可引起上皮角化,对呼吸系统的组织结构产生影响。
& O8 q* B+ [; N" xA. 维生素B1
3 @! g1 P4 X2 X3 x. X* Y" QB. 维生素B2
3 V9 z% r& J  y* Z" [& j: u* rC. 维生素A
  I, m7 Y' Y" q2 h  |) xD. 维生素E
( U/ R  R( A& x2 x$ ~1 V, v# mE. 维生素K- {9 y: `* ?7 P. v
      满分:1  分
( J" g# \5 M2 h/ B, V# a
! |/ B+ }  w' B1 m- W5 l二、简答题(共 2 道试题,共 20 分。)V 1.  神经性厌食的营养治疗。
1 {' l- \9 ~) O- Z0 J& u
( P: j) I# d) h) y. ?( X+ U( e  q6 Y% r2 e8 @. T
      满分:10  分4 u$ G5 Z/ x0 u  o' ^4 v4 f
2.  孕中期应如何合理营养?; w" g+ s: o/ J. F/ ^

  K; V* o# p# U- b7 u
) d1 K0 L' B6 T$ w6 {: l$ [* R      满分:10  分 / m7 H+ k# e- V) |( F* B

7 ?1 ]" e$ v) Z  j; p三、名词解释(共 5 道试题,共 20 分。)V 1.  高脂血症
1 g- L4 h3 a) C! j2 [
) d4 t# g1 o% |; e% ~0 e: v; V7 Q& {) H
      满分:4  分
$ q+ G9 o6 j! E& H) r2.  生酮饮食! E% m8 C% y+ a! o! T
9 ~2 K0 t4 W6 h0 p

9 B2 \( u5 b% b8 T3 I+ w      满分:4  分! c- t# d6 S' f7 X' r( M& N
3.  视黄醇当量3 R/ g% [/ \# }1 U3 a+ Q+ O8 X4 }

0 l! v. O1 u4 R9 M# `+ I  M8 j) J- q* |7 u) l6 {" l
      满分:4  分3 `4 V( a: X' M6 |' z+ e; ^
4.  口腔-生殖综合征
% d* P. ~, m( x8 T8 }6 Y4 j
7 Q( S/ b/ q/ b( @/ O% ?$ a& }
* M0 |. K/ B  l' d      满分:4  分
  Z) q7 L5 U) O3 D5.  呼吸商
5 t( y9 v) i! w- Z5 e0 h! `# e8 r
) N. Z1 H6 e% O2 ^
) L% Q5 K5 c0 k/ ?% x1 c) R7 a  g% Q* B      满分:4  分 ' H4 c+ ~! S6 d

3 N7 _/ C! J# g0 e) N' s四、资料来源(谋学网www.mouxue.com)(共 10 道试题,共 10 分。)V 1.  任何食物都有引发过敏反应的可能。
; |, F+ r* C% o2 |) n: e: l' iA. 错误
; A* i+ N2 `/ n: TB. 正确
. K2 _& a# C, y( L4 K7 I      满分:1  分: K% ^) s6 T& l8 t2 |! ~
2.  睡眠呼吸暂停综合症患者应增加能量供给。* w+ x# b3 Z. P" ?  I8 Z1 a6 {
A. 错误
$ @# `* d# H6 R" w& KB. 正确
! K/ z7 Q/ O& r, D4 r+ T      满分:1  分
3 d1 S: a0 F' S' N! P5 v' f3.  帕金森综合征患者应增加叶酸丰富的食物。+ K3 B9 x( H. u5 \- Q" o0 ]6 G' m) w
A. 错误
; _- y! [- W9 i$ [( o! a, s  x# yB. 正确
- X6 @! R5 h: Y      满分:1  分% D3 v) b' d7 u
4.  铁、钙和维生素D可促进锌的吸收。
7 ?4 |2 u$ X9 |2 o- h1 j9 aA. 错误
# i0 [* n4 {* g0 S+ @1 S) T/ j. OB. 正确
* e$ p2 t8 f8 e) _      满分:1  分
+ N" i$ l; J! v5.  标准体重的成年男子体内储备的碳水化合物仅为200g,最多能满足机体6~12小时的需要。& R/ ^- g2 t5 |' o" n9 a
A. 错误
6 {' r0 d' K, Z  HB. 正确
7 [+ G1 @5 i$ V0 Y      满分:1  分
+ C) ~/ V- g4 O1 Q. S6 Z6.  机体的营养状况对呼吸系统的影响包括:能量和营养物质供给、功效率及防御能力等环节。9 [1 N* U/ B, [
A. 错误3 U  d7 ~7 N5 f6 p* o$ P, A3 E
B. 正确% `! Q3 s" ?! ]; h
      满分:1  分
0 Y% i% S0 _4 q" T7.  Ⅰ型糖尿病患儿体型多肥胖。
7 Z$ H! ]& Q! ^$ EA. 错误
& j. z/ R' M5 k5 O6 l) MB. 正确: q  ]2 o8 e. \( _
      满分:1  分* u% V  Y% B. C$ ^9 l7 ?
8.  强调母乳喂养,对于减少婴儿的过敏症很重要。' {' i( i9 n6 o1 r( L& o
A. 错误
5 j: Z2 K+ h& k! U% N4 I4 rB. 正确
# w4 v3 Q, j/ g  d+ O, B+ a9 S( Z      满分:1  分9 D1 [& u7 ]$ J) b/ q5 _- j
9.  慢性阻塞性肺疾病(COPD)患者的营养代谢变化包括:高代谢、高消耗、正氮平衡及体重进行性下降。  ]4 t+ c% V1 {- g+ }3 g
A. 错误
$ d$ A* n1 \/ E( MB. 正确8 t$ Z# p: ]4 G: R+ y: G
      满分:1  分
. u! \3 a9 O# g10.  心肌梗塞患者饮食营养治疗应保证足够的能量供给。
8 N/ w5 L- j! v! o4 k8 ^/ P: ^A. 错误6 Q  |9 \- R1 M2 t6 u# l, C* \
B. 正确4 v" S* A' U- J- T4 q
      满分:1  分 6 f4 m6 a1 ]7 @8 o) {: t

( `$ I- }8 Q5 e! F五、主观填空题(共 14 道试题,共 30 分。)V 1.  肺结核每日能量供给按kcal/kg 。
- q2 Z, H) C9 ?5 w5 }  试题满分:1 分
  e$ W  V( C) d: g7 ?9 e第 1 空、  满分:1 分  7 B: X# ?8 Z7 m( l

& I! m9 _" G, N9 C2.  长期酗酒会使神经系统处于状态% c! h( E& n9 U5 d; y/ h! W
  试题满分:1 分% N! m3 l. W+ e3 H) q
第 1 空、  满分:1 分  
. h/ ~! A" B+ j3 h4 s$ m+ m2 U: S( H) r  M. W2 e
3.  心肌梗塞发病的主要原因是。' O7 }5 K  w" z# l" a& k- ?3 ^6 M; c
  试题满分:1 分, O3 N: G6 A" o, M& {5 j
第 1 空、  满分:1 分  
- j8 c. Q3 L6 r6 K2 _- W3 Z1 |, F4 Q5 A
4.  为防止胎儿神经管畸形发生,孕妇在怀孕早期应该补充适量的。
6 [3 a5 V1 p( Z: k8 A6 E  试题满分:1 分
$ D' o! s" `" f: s5 q第 1 空、  满分:1 分  # x% V. Y; p' N5 T  M, I, i5 Q

" p' @1 F+ y, \2 Z. O1 \$ A' p2 s5.  是纠正碘缺乏病最经济、最方便、最有效的方法。  t" C9 U/ @- V' M  K
  试题满分:1 分
- b; q7 @% ~8 d  q% r( t5 _' d第 1 空、  满分:1 分  4 H, x) \7 \& [# O0 O

, i8 L# p- s4 b0 a! T6.  菌痢是由菌属引起的肠道传染病。1 l; o: ~6 }" u8 t# x4 V
  试题满分:1 分
) r. t, M7 Z$ f( b5 w  r第 1 空、  满分:1 分  
5 A, i" C3 a' ~! {9 a$ a+ O  B; j- u! _/ v7 m, G) F
7.  胰腺炎和胆石症主要均应限制的摄入。! _; i( t, @+ U: a; E3 }, Y: m
  试题满分:1 分
6 \8 d1 j' D0 v8 N1 \5 ]* k第 1 空、  满分:1 分    O3 s7 t; V7 e% z2 F, K
% e0 l+ n; w' n5 S
8.  大豆胀气因子是指、。7 B8 T/ d2 W; ?2 @( q* k  I$ L- \, ^0 N
  试题满分:2 分
" `/ v- ?9 L% h" ^0 }第 1 空、  满分:1 分  / P/ G& R# U, K4 ~4 @1 H
第 2 空、  满分:1 分  8 _/ j- c- Y2 w0 G; A7 V

. c  G! q: R7 q  n( _& Z9.  婴儿添加辅食的时间是婴儿个月,添加辅食的原则有,由稀到稠,由少到多,由细到粗,由一种到多种。* ?) n% e1 N/ @5 h, W& h
  试题满分:2 分4 H. B0 P% ]! v- r" |% Y
第 1 空、  满分:1 分  
- a* P+ F: A1 c+ {3 R- `# L# c2 V第 2 空、  满分:1 分  
+ b" W, J. ^' I+ e, U/ y2 Y/ d' r: }
10.  成年人的能量消耗包括、和。
+ F* i7 y' y% O% e* A; v4 c  试题满分:3 分
' k; Y( ]5 v1 R) \( S: E1 O第 1 空、  满分:1 分  0 {3 h; F  j. N/ \
第 2 空、  满分:1 分  
3 E9 E# S2 }/ F$ `1 s4 I; @/ c2 q4 s第 3 空、  满分:1 分  ! d' V) @) C) K6 j
! m7 o* \$ A8 w! ]6 y& W
11.  动脉硬化的营养治疗原则包括、、膳食。
& x% w  _6 k. w! x0 B- r6 i  试题满分:3 分
, g) h# S9 `$ [9 k6 d) r第 1 空、  满分:1 分  8 k3 o; C5 }3 @- \
第 2 空、  满分:1 分  
$ R9 h% \: I8 E第 3 空、  满分:1 分  
* n' g% g9 i1 n+ C) M. x! D! h) t; }. B. H
12.  心肌梗塞发病急性期的营养治疗原则、、、。
" k& e5 G( X- _/ z) r; l$ J/ }  试题满分:4 分. r9 ?+ P2 P( P6 N- m6 X% b
第 1 空、  满分:1 分  
+ ?4 Y3 N6 J) z! P6 \第 2 空、  满分:1 分  
9 i. d6 J$ z# N" i+ C- J  ?* G第 3 空、  满分:1 分  
7 s2 h; C* f3 R' l" Z第 4 空、  满分:1 分  
2 M  p4 \3 Z0 |. q  M
: X1 y+ F/ V9 y% \6 g1 d+ k13.  动脉硬化的发病的危险因素包括、、、等2 i0 Y* t* |9 x' R+ p
  试题满分:4 分) ]4 Q7 i1 Q' }# Y2 S; d
第 1 空、  满分:1 分  
/ B6 t# X' L, y, ?: H7 F第 2 空、  满分:1 分  
; @5 A' I9 M8 H2 Y) \9 g$ S' ^3 e  G第 3 空、  满分:1 分  
( Y/ O9 g0 w7 {/ u+ f! q6 p% {& g2 j. t第 4 空、  满分:1 分  
' _8 J2 A7 a& f" {* n4 E
& J  q8 o3 v4 `' x14.  利于高血压患者血压下降的食物有、、、及等。: p0 H; m9 w8 o( m  K1 o
  试题满分:5 分  C" y! |) l; b1 ^
第 1 空、  满分:1 分  
/ X% w' `- G. w9 V; W6 z' D第 2 空、  满分:1 分  ( B( E, g) i" o! n6 J
第 3 空、  满分:1 分  , k" c: k5 @1 ?, K; \# n- ]
第 4 空、  满分:1 分  ) ^7 D: z) e" R
第 5 空、  满分:1 分    \/ [- _& w; q+ x- A

7 D& D& _- K* b2 j  C

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?会员注册

×
奥鹏作业答案,奥鹏在线作业答案
发表于 2016-5-18 14:27:13 | 显示全部楼层
奥鹏作业答案,奥鹏在线作业答案
回复

使用道具 举报

发表于 2016-6-5 15:24:58 | 显示全部楼层
奥鹏作业答案,奥鹏在线作业答案
回复

使用道具 举报

发表于 2016-6-17 14:14:55 | 显示全部楼层
奥鹏作业答案,奥鹏在线作业答案
回复

使用道具 举报

发表于 2016-6-17 14:15:50 | 显示全部楼层
奥鹏作业答案,奥鹏在线作业答案
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 会员注册

本版积分规则

 
 
客服一
客服二
客服三
客服四
点这里给我发消息
点这里给我发消息
谋学网奥鹏同学群2
微信客服扫一扫

QQ|关于我们|联系方式|网站特点|加入VIP|加盟合作|投诉建议|法律申明|Archiver|小黑屋|奥鹏作业答案-谋学网 ( 湘ICP备2021015247号 )

GMT+8, 2025-2-7 17:05 , Processed in 0.105795 second(s), 24 queries .

Powered by Discuz! X3.5

Copyright © 2001-2025 Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表