16秋川农《配方饲料制造工艺与技术(本科)》在线作业资料

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一、单选题（共 20 道试题，共 100 分。）
V 1.  用螺杆挤压膨化机生产膨化饲料，对原料进行调质的主要目的是
. 使淀粉充分糊化，提高消化率
. 有利于饲料粘结成形
. 提高颗粒硬度，降低粉化率
. 将饲料调湿，调温，提高饲料的加工性能
    标准资料：
2.  对调质效果最有利的饲料成分有
. 纤维素和脂
. 矿物质和纤维
. 维生素和矿物质
. 淀粉和蛋白质
    标准资料：
3.  添加剂预混合料生产中添加油脂的主要目的有
. 增加能量提高适口性
. 减少粉尘,消除静电,有利承载
. 增加能量提高粘结性
. 减少混和时间,提高均匀度
    标准资料：
4.  双轴桨叶式混合机的特点有
. 混合均匀度高,混合时间短
. 混合均匀度底,混合时间长
. 配备动力小,占地面积小
. 残留大,易造成污染
    标准资料：
5.  11．斗式提升机的应用特点是有
. 结构简单,灰尘少
. 工作可靠,输送距离远
. 占地面积大,充满系数低
. 对过载敏感,需均匀给料
    标准资料：
6.  带式输送机的特点有
. 设备结构复
. 粉尘大，物料残留大
. 结构简单，工作平稳无噪声
. 能耗高，噪声大
    标准资料：
7.  采用变螺距变直径结构的螺旋给料器主要目的是
. 结构简单,使用方便
. 防止过载,减少压力
. 均匀下料,避免产生死区
. 减少磨损,延长使用寿命
    标准资料：
8.  多仓一秤配料工艺的特点有
. 工艺简单，设备少，易于自动化
. 配料周期短且精度高
. 工艺复杂，配料误差大
. 配料周期长，投资费用大
    标准资料：
9.  测定标准与饲养标准完全一致，简单易行但较粗放的粒度测定方法是
. 四层筛法
. 八层筛法
. 三层筛法
. 十五层筛法
    标准资料：
10.  环模制粒机的动力传动方式是
. 环模是主动，压辊是随动
. 压辊是主动，环模是隨动
. 环模和压辊都是主动
. 环模和压辊都是随动
    标准资料：
11.  卧式环带混合机的优点是
. 混合均匀度低，配套动力大
. 混合时间短，残留少
. 混合均匀度高，配套动力小
. 混合时间长，残留少
    标准资料：
12.  气力输送的特点是
. 残留少，能耗低
. 残留多，能耗高
. 残留少，噪声高
. 残留多，噪声低
    标准资料：
13.  一仓一秤配料工艺的特点是
. 配料周期短，精度高
. 配料周期长，精度低
. 配料秤少，易于安装维修
. 配料秤多，不易安装维修
    标准资料：
14.  饲料加工工艺中,保证产品质量的关键工序是
. 清理和粉碎
. 配料和混合
. 制粒和打包
. 膨化和冷却
    标准资料：
15.  颗粒冷却器选配的风机一般为
. 大风量高压风机
. 大风量低压风机
. 小风量高压风机
. 小风量低压风机
    标准资料：
16.  对辊式粉碎机粉碎物料的方法是
. 压碎
. 锯切碎
. 击碎
. 磨碎
    标准资料：
17.  和机械输送相比，气力输送的主要特点有
. 生产率低，能耗低
. 生产率高，能耗高，噪声大
. 输送距离短、平稳、无噪声 .结构复杂，安装不灵活
    标准资料：
18.  先配料后粉碎的工艺特点有
. 不需要大量的配料仓,节约投资
. 粉碎物料单一,节省能耗
. 操作.输送方便
. 粉碎机停机不影响生产
    标准资料：
19.  混合好的物料，为避免分离，常采用
. 延长混合时间的办法
. 振动和气力输送的办法
. 螺旋输送机加吸风的办法
. 混合前加油脂和混合后制粒的办
    标准资料：
20.  进行饲料厂工艺流程设计时，应先确定
. 粉碎机的生产能力和型号规格
. 混合机的生产能力和型号规格
. 配料秤的大小和型号规格
. 制粒机的生产能力和型号规格
    标准资料：

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