江南大学 食品毒理学20170603第二阶段2A 资料

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食品毒理学20170603第二阶段2A
一、单选题 ( 共5道小题, 总分值25分 )
1.

遗传毒理学主要研究（ ）的作用机制，应用检测系统发现和探究致突变物，提出评价致突变物对健康危害的方法。(5分)

    A. 突变物
    B. 致畸
    C. 变异
    D. 致突变

是否存疑
2.

化学致癌物或其代谢物与DNA共价结合，引起基因突变或染色体结构和数量的改变导致癌变，称为（ ）。(5分)

    A. 非遗传毒性致癌物
    B. 致突变物
    C. 致畸物
    D. 遗传毒性致癌物

是否存疑
3.

棉酚是影响雄性生殖功能的典型外源化学物，已证实棉酚的作用部位是（ ）。(5分)

    A. 睾丸
    B. 附睾
    C. 输精管
    D. 精囊

是否存疑
4.

（ ）指化学毒物在特定条件下不引起机体出现损害效应的概率。(5分)

    A. 危险性
    B. 危害性
    C. 安全性
    D. 危险度

是否存疑
5.

基因突变是指一个或几个DNA碱基对的改变，亦称（ ）。(5分)

    A. 点突变
    B. 基因错配
    C. 诱变
    D. 畸变

是否存疑
二、多选题 ( 共5道小题, 总分值50分 )
1.

以下属于外源化学物以DNA为靶的损伤机理的有：（ ）。(10分)

    A. DNA加合物形成
    B. 平面大分子嵌入DNA链
    C. 毒害纺锤体
    D. 二聚体的形成

是否存疑
2.

遗传毒性致癌物包括：（ ）。(10分)

    A. 直接致癌物
    B. 间接致癌物
    C. 无机致癌物
    D. 多重致癌物

是否存疑
3.

根据化学致癌物对细胞成分及引起癌症发生的机制不同可将其分为（ ）和（ ）。(10分)

    A. 遗传毒性物质
    B. 生理毒性物质
    C. 生化毒性物质
    D. 非遗传毒性物质

是否存疑
4.

研究基因差异表达主要技术有（ ）等。(10分)

    A. 消减文库筛选
    B. 差异杂交
    C. mRNA差异显示
    D. 代表性差异分析
    E. 基因表达系列分析
    F. 电子消减

是否存疑
5.

下列属于免疫细胞的有（ ）。(10分)

    A. B淋巴细胞
    B. T淋巴细胞
    C. 自然杀伤细胞
    D. 单核吞噬细胞

是否存疑
三、判断题 ( 共5道小题, 总分值25分 )
1.

对非烃类化合物分子中引入羟基，使脂溶性增高，易于透过生物膜，毒性降低。(5分)

是否存疑
2.

裸细胞不属于免疫细胞。(5分)

是否存疑
3.

许多化学诱变剂或其活化产物是亲电子物，可与DNA.RNA和蛋白质等大分子亲核物质通过氢键，形成稳定的复合物，即加合物。(5分)

是否存疑
4.

大多数Ⅱ相反应可导致外源化学物的溶性增高，并加速其排泄。(5分)

是否存疑
5.

国际癌症研究中心（IARC）2002年根据证据的强度将878中评述的化学物质分为四组，其中Ⅲ组对人类确是致癌物。(5分)

是否存疑
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    已答
    未答

单选题

    1
    2
    3
    4
    5

多选题

    1
    2
    3
    4
    5

判断题

    1
    2
    3
    4
    5

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