（满分）北语17秋《中国古代物质文化》作业4

小薇老师

1.  不属于湖北菜系代表名菜的是（   ）。

A. 火腿炖甲鱼


B. 清蒸武昌鱼


C. 鸡泥桃花鱼


D. 清炖甲鱼裙

正确资料：A      满分：4  分
2.  不属于孙中山先生在《建国方略》中对中国饮食文化的评价的是（   ）。

A. 食品发明多


B. 烹调方法美


C. 暗合乎科学卫生


D. 中国文化的三大支柱之一

正确资料：D      满分：4  分
3.  记载了“黄帝尧舜垂衣裳而天下治”的是（   ）。

A. 《易·系辞》


B. 《白虎通义》


C. 《世本》


D. 《后汉书·舆服志》

正确资料：A      满分：4  分
4.  品评泉水的活动，始于（   ）。

A. 苏东坡


B. 陆羽


C. 陆游


D. 苏汉臣

正确资料：B      满分：4  分
5.  对服饰是民族文化载体的认识有误的是（   ）。

A. 从服饰中能看出节庆、婚姻、丧葬、崇尚、信仰、礼仪等习俗


B. 西北回族妇女的盖头依年龄不同而分不同的颜色


C. 内蒙古陈巴尔虎旗牧区的鄂温克族女装，未婚的肩部打褶，呈耸起状


D. 侗族有纯银制成的花帽，喜银饰

正确资料：C      满分：4  分
6.  菜肴中常以红糟来调味的菜系是（   ）。

A. 福建菜系


B. 浙江菜系


C. 安徽菜系


D. 淮扬菜

正确资料：A      满分：4  分
7.  不属于王蒙认为中国文化的三大支柱的是（   ）。

A. 儒释道


B. 中国文字


C. 中华饮食


D. 中国人思考问题的方法

正确资料：A      满分：4  分
8.  早在南宋时就以“沙地马蹄鳖，雪天牛尾狸”出名的菜系是（   ）。

A. 福建菜系


B. 浙江菜系


C. 安徽菜系


D. 淮扬菜

正确资料：C      满分：4  分
9.  西兰卡普是指（   ）。

A. 壮锦


B. 土家锦


C. 苗锦


D. 黎锦

正确资料：B      满分：4  分
10.  对建筑发展阶段的理解有误的是（   ）。

A. 人类营建巢穴风篱式挡风棚，约出现于新石器时代晚期


B. 帐篷有坡面顶的，也有“人”字形的


C. 第三阶段是土石砖木结构的房屋


D. 固定于某地的永久性建筑，是农业经济发展的产物

正确资料：A      满分：4  分

111

不错，OK ，满分！

liliang916

谋学网很好，很多年了

qianlc

谢谢，资料不错。明年继续

libokiki

老师说谋学网可以下载资料，原来是真的！