18春北语《中国古代物质文化》作业3（参考资料）

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(单选题) 1: 对服饰文化理解有误的是（ ）。
A: 在我国传说时代，就已创造了衣服
B: 先有衣服，后有装饰用的饰物
C: 衣裳形制既备，帽子、发饰和鞋便相继产生
D: 发型式样很多，大致的演变过程应是先有结发而后出现披发




(单选题) 2: 不属于湖北菜系代表名菜的是（ ）。
A: 火腿炖甲鱼
B: 清蒸武昌鱼
C: 鸡泥桃花鱼
D: 清炖甲鱼裙




(单选题) 3: 以下属于粤菜代表名菜的是 （ ）
A: 东江盐焗鸡
B: 东坡肉
C: 宫保鸡丁
D: 鸳鸯火锅




(单选题) 4: 在耳孔中塞细竹管或其它筒状饰物，即古代所说的瑱、珥，但不是玉石料的民族是（ ）。
A: 独龙族
B: 傣族
C: 凉山彝族
D: 台湾高山族




(单选题) 5: 被《后汉书?西南夷传》称之为"邛笼"的石碉房和碉楼是 （ ）的民居。
A: 羌族
B: 门巴族
C: 珞巴族
D: 藏族




(单选题) 6: "于则作扉履。"出自（ ）。
A: 《礼记》
B: 《后汉书·舆服志》
C: 《世本》
D: 《商书·太甲中》




(单选题) 7: 由服饰可以看出各民族文化的相互影响，湘西苗族与（ ）服饰有相似处。
A: 保安族
B: 侗族
C: 四川阿坝羌族
D: 土家族




(单选题) 8: 身体毁饰的目的不包括（ ）。
A: 为了美或吸引异性
B: 表现勇武
C: 图腾崇拜
D: 适应环境




(单选题) 9: （ ）干打垒墙的木瓦房，是以木板作"瓦"引流雨水，覆盖屋顶的房子。
A: 彝族
B: 白族
C: 布依族
D: 仡佬族




(单选题) 10: 酒的文化功能不包括（ ）
A: 祭祀
B: 诗必饮酒
C: 接待来宾
D: 借酒消愁




(单选题) 11: 以下不属于"装饰"的是（ ）。
A: 衣服
B: 首饰
C: 毁饰
D: 化妆型图案或发式发型




(单选题) 12: 西南山地民族民居中住"穿斗房"的民族是（ ）。
A: 布依族
B: 哈尼族
C: 仡佬族
D: 白族




(单选题) 13: 没有体现宗教信仰对服饰的影响的是（ ）。
A: 西北穆斯林戴小白帽
B: 伊斯兰教的妇女所戴的各色盖头，要将两颊、耳朵、脖颈都掩盖起来
C: 蒙古族牧民身上多带有佛像
D: 苗族喜好银饰




(单选题) 14: 不属于广东菜特点的是（ ）。
A: 配料较多，注重装饰
B: 讲究鲜、嫩、爽、滑
C: 擅长小炒，善于掌握火候，油温恰到好处
D: 重于酥烂，鲜香，原汁原汤，浓而不腻




(单选题) 15: 对中国传统建筑的特点理解有误的是（ ）。
A: "木构架"的结构方式在不同地区和建筑种类中都只用抬梁式
B: 常常以南北为纵轴线，以东西为横轴线安排主要建筑和次要建筑，以围墙和回廊构成封闭式的整体
C: 主要建筑讲究宏伟高大，讲究气势，并以次要建筑来衬托主要建筑
D: 组群建筑的造型还要讲究主次分明，有起有落




(判断题) 1: 孙中山先生认为我中国近代文明进化，事事皆落人之后，惟饮食一道之进步，至今尚为文明各国所不及。
A: 错误
B: 正确




(判断题) 2: 家常海参是闽菜的代表名菜。
A: 错误
B: 正确




(判断题) 3: 凉山彝族尚黑是因为彝族的图腾崇拜，传说彝族的先祖是一只黑豹。
A: 错误
B: 正确




(判断题) 4: 在四川资阳黄鳝溪等遗址中，出土了原始人最早的衣服。
A: 错误
B: 正确




(判断题) 5: 土家族的芦笙堂（或场），是公众聚会或进行歌舞活动的场所。
A: 错误
B: 正确




(判断题) 6: 川菜历史悠久，以成都、重庆两地菜肴为代表，是当今食客人数最多的菜系。
A: 错误
B: 正确




(判断题) 7: 南京菜口味和醇，花色菜玲珑细巧，用鸭制菜负有盛名。
A: 错误
B: 正确




(判断题) 8: 建筑是"石头的史书"，是人类文化的纪念碑。
A: 错误
B: 正确




(判断题) 9: 衣服的起源很早，早到与人类历史同样悠久的程度。
A: 错误
B: 正确




(判断题) 10: 干栏式即楼房式民居产生的很晚。
A: 错误
B: 正确

雷果

谢谢，资料不错。明年继续

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