西南大学1806课程考试[0606]《酒店人力资源管理》大作业题目（资料）

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一、谋学网（www.mouxue.com）（共5个小题。每小题10分，共50分）
5 ~1 Z; [) Y2 B' ^0 T1、什么是酒店人力资源管理，结合酒店工作实际分析酒店人力资源管理的特点
( j% F4 r4 p4 y8 R& J7 m2、简述大饭店时期饭店人力资源管理的主要特点
3、饭店员工招聘的原则是什么？
& A; Y% s% I8 r) }9 O. {4、什么是工作分析，为什么要进行工作分析？
" F& E2 N4 d8 R5、你认为在饭店人力资源需求预测时要考虑哪些因素？
二、论述题（共3个小题，学生选作2个小题。每小题25分，共计50分）
  b% r! |) D! d  L1、什么是经济人假设，基于经济人假设的X理论的内容是什么，你如何评价。
2、什么是酒店员工培训，请问酒店员工培训与正规学校教育的区别
* t; w* v+ F8 g% |9 u4 `' y3 m3、分析需要层次理论在酒店人力资源管理实践中的指导意义。

ysj

谋学网很好，很多年了

扯饽饽

不错，OK ，满分！