西南大学1806课程考试[0876]《动物生物化学》大作业资料（资料）

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从下列题目中，任选5题作答（每题20分，共100分；多选，不选均不得分）
; H. v( O- n1 [2 C; _& X- ~) q什么是蛋白质的一、二、三、四级结构，维系各级结构的键或力是什么？蛋白质的基本结构与高级结构之间存在的关系如何？
试述真核生物 mRNA 的结构特点。
5 e+ ^& F# b; s0 q6 `什么是酶原及酶原的激活？酶原激活的实质是什么？有何生化意义。
为什么肝脏能调节血糖而肌肉不能？
9 F0 V4 ~  j  c2 S吃多发胖的主要原因是什么（写出主要反应过程）？脂肪能转变成葡萄糖吗？为什么？
为什么说 ATP 是机体能量代谢的中心？
$ Z3 B- n( L0 \0 T5 B1 w# y试述谷氨酸经代谢可生成哪些物质，写出主要反应及酶。
试述丙氨酸彻底氧化（碳链部分）的过程，并计算生成多少分子的 ATP。

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